上村牧場 (已結業)

同朋友到铜锣湾时代广场食烧肉放题。好耐无食过放题，就决定㨂餐牌上最最最吸引的萨摩牛飨宴套餐，系日本第一的鹿儿岛萨摩牛放题，有170品的食物选项，重点有萨摩牛任食，另外有猪牛羊鸡海鲜，寿司同自慢料理，无酒精饮品任饮，仲有甜品。选择多之余，仲要高质素。日本No.1鹿儿岛萨摩牛的肉汁丰富，油花分布均匀，食落口充满牛的油脂香味，而唔同部位的口感会有所不同。萨摩牛和牛五花烧肉 - 布满油花而肉质柔软，鲜嫩多汁。萨摩牛和牛里肌肉烧肉 - 肉味比较浓，口感比较结实。萨摩牛和牛寿喜烧烧肉 - 大大片，充满油花，已加了寿喜烧酱汁，烧一烧，再沾上生鸡蛋，加强肉质的柔软。牛的油脂、蛋汁的香、同寿喜烧酱汁好夹。呢个大推，食咗超多碟，大满足。萨摩牛和牛腹胁肉 - 呢个系餐厅做的推广，登记做会员可以免费获得一客。呢个超级特别，要额外加钱都会一试。大大旧牛，每边烧60秒，剪开一块块，在半生熟的情况下就食得。如果怕太生，可以再烧下。呢个肉味最浓，有油花之余，口感比较结实。萨摩牛生拌牛肉 - 呢个调味一流，非常惹味，配上生洋葱同青瓜，有少少清新，唔会太腻。今次用餐系平日晚上六点半，都已经坐满人，要预约订枱。