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2023-02-01
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Oystermine绝对系一间隐世嘅高质西餐厅，佢哋位于中港城嘅平台位置，餐厅设有室外嘅位置，甚至可以见到海景，环境非常之唔错。佢哋嘅店员非常之热情，会好详细咁解释每一道菜。本来去嘅时候真系冇抱太大嘅期望，点知喜出望外，成个用餐体验都唔错！🦪餐厅最出名就系食生蚝，所以今次就叫咗半打黎试吓，生蚝分别来自法国，爱尔兰，同埋日本。全部生蚝都非常之新鲜，鲜甜得来带少少海水味。生蚝仲配有三种酱汁。，包括左红酒醋汁，cocktail sauce同埋泰式辣汁，三款同生蚝都好夹，味道唔错！🍗前菜方面，我哋试咗佢哋嘅单骨鸡翼配蓝芝士酱汁，单骨鸡翼炸到好酥脆，肉质好嫩滑。蓝芝士酱汁好浓郁，食落去好香芝士味，同鸡翼嘅椒盐位好夹。🍖猪手嘅话系当日嘅MPV，佢哋嘅猪手系经过烟熏处理，食落有阵阵烟熏嘅香味，外皮香脆，但唔会过分肥腻，肥瘦均匀。猪手嘅肉亦都腌制得恰到好处，食落好够味，好食到我哋两个人清晒成碟！📍 Oystermine Restaurant (尖沙咀广东道33号中港城第三座平台1A号舖)
🦪餐厅最出名就系食生蚝，所以今次就叫咗半打黎试吓，生蚝分别来自法国，爱尔兰，同埋日本。全部生蚝都非常之新鲜，鲜甜得来带少少海水味。生蚝仲配有三种酱汁。，包括左红酒醋汁，cocktail sauce同埋泰式辣汁，三款同生蚝都好夹，味道唔错！
🍗前菜方面，我哋试咗佢哋嘅单骨鸡翼配蓝芝士酱汁，单骨鸡翼炸到好酥脆，肉质好嫩滑。蓝芝士酱汁好浓郁，食落去好香芝士味，同鸡翼嘅椒盐位好夹。
🍖猪手嘅话系当日嘅MPV，佢哋嘅猪手系经过烟熏处理，食落有阵阵烟熏嘅香味，外皮香脆，但唔会过分肥腻，肥瘦均匀。猪手嘅肉亦都腌制得恰到好处，食落好够味，好食到我哋两个人清晒成碟！
📍 Oystermine Restaurant (尖沙咀广东道33号中港城第三座平台1A号舖)
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