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2020-12-12
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JB Kitchen嘅前身系位于红磡嘅JB cafe，而家搬咗去大角咀兼改埋名啦！上个礼拜第一次去帮衬先知私房菜要早啲book，所以今次订返佢嘅主打——威灵顿牛柳，记得私房菜要早至少3日book呀！我都会写埋上星期试嘅主菜😉餐厅唔大，上菜时间有时候比较耐，人手唔够，食物水准好高👍🏻 无论系前菜定主菜，份量非常足料，主菜有沙律有汤，又有意粉或饭，我哋两个人食都系叫一个主菜就够，真系会饱住走，甜品都未必食得落🙈 价钱算系亲民，几抵食～唯独需要改善嘅地方系booking 个system ，两次打去就要我whatsapp 另一个电话号码book，两次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威灵顿牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因为miss咗所以即时整返，等咗个半钟先有，建议餐厅统一返个电话号码，就冇咁易搞乱哂booking 🙏 P.S. 唔记得mark价钱所以唔写😂📍威灵顿牛柳私心推介！外皮非常出色，有黑松露同类似嘅西班牙火腿，味道层次更丰富。牛柳肉质鲜嫩，锁住咗肉汁，不过紫薯同蒜头食得出唔系咁新鲜，所以冇食哂。佢哋嘅餐汤系非常值得赞嘅，今次个蚬汤嘅蚬
唯独需要改善嘅地方系booking 个system ，两次打去就要我whatsapp 另一个电话号码book，两次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威灵顿牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因为miss咗所以即时整返，等咗个半钟先有，建议餐厅统一返个电话号码，就冇咁易搞乱哂booking 🙏
P.S. 唔记得mark价钱所以唔写😂
📍威灵顿牛柳
私心推介！外皮非常出色，有黑松露同类似嘅西班牙火腿，味道层次更丰富。牛柳肉质鲜嫩，锁住咗肉汁，不过紫薯同蒜头食得出唔系咁新鲜，所以冇食哂。佢哋嘅餐汤系非常值得赞嘅，今次个蚬汤嘅蚬肉都几多，依然同上次嘅蘑菇忌廉汤一样够浓味。同埋配咗蕃茄意粉，蕃茄香嘅味道突出，意粉都好好
📍印度烧春鸡
上次冇得订威灵顿牛柳，唯有试吓呢个。鸡肉嫩滑，一啲都唔「鞋烚烚」，配埋个大蕃茄，更加juicy，另外配黑松露忌廉汁饭，唔知系食得好饱定点啦，我个人觉得有少少漏🤣 钟意个意粉多啲
📍白酒杂茄蟹肉意粉
蟹肉味好浓郁，白酒嘅配搭令到蕃茄同蟹肉味更升华～
📍热朱古力
饮落燕麦奶味比较重，我自己几钟意
📍热mocha
佢似返正宗mocha，比较带出咖啡嘅原味，冇乜可可成分
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