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2024-10-19
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今日同几个朋友去荃湾探个旧同事，一于喺荃湾食埋饭先返。朋友话见好多人介绍Homeland呢间餐厅，话价钱唔贵质素又好，的确入到餐厅俾人感觉好舒服，坐位阔落。我哋嗌咗几个套餐一齐分享。先有香煎纽西兰安格斯肉眼扒配薯菜，厨师煎得啱啱好，入口唔柒，保留应有的肉汁，一啖肉一啖薯蓉配菜确系好味。另一款叫左卡真柠檬汁香煎鲈鱼配烧薯，鲈鱼烧得金黄色，卖相好靓，肉质鲜嫩，虽然系伴碟但大大块嘅烧薯都非常好味。再有酱烧猪肋骨配薯条🍟肋骨烧得外焦内嫩，肉同骨好容易分离，淋上特制酱汁即时变得更加夹，薯条炸得脆卜卜，食唔停口。另外心思思想食焗饭，呢款南瓜汁蟹棒蟹肉感觉唔会太滞，焗饭份量都几多，面头洒满蟹肉同虾子，记住捞一捞再食。最后少不甜品，嗌咗个开心果奶盖巴斯克芝士蛋糕：入口柔滑，甜而不腻嘅奶盖增添咗层次感。
我哋嗌咗几个套餐一齐分享。
先有香煎纽西兰安格斯肉眼扒配薯菜，厨师煎得啱啱好，入口唔柒，保留应有的肉汁，一啖肉一啖薯蓉配菜确系好味。
另一款叫左卡真柠檬汁香煎鲈鱼配烧薯，鲈鱼烧得金黄色，卖相好靓，肉质鲜嫩，虽然系伴碟但大大块嘅烧薯都非常好味。
再有酱烧猪肋骨配薯条🍟肋骨烧得外焦内嫩，肉同骨好容易分离，淋上特制酱汁即时变得更加夹，薯条炸得脆卜卜，食唔停口。
另外心思思想食焗饭，呢款南瓜汁蟹棒蟹肉感觉唔会太滞，焗饭份量都几多，面头洒满蟹肉同虾子，记住捞一捞再食。
最后少不甜品，嗌咗个开心果奶盖巴斯克芝士蛋糕：入口柔滑，甜而不腻嘅奶盖增添咗层次感。
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