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2025-01-17
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木系装修，气氛轻松自在。座位空间足够，虽然客人很多，店员忙过不停，但也不会有压迫感。从前菜、主菜、甜品、饮品都很高质，口碑和人气旺不无原因，值得Encore！薯条 $58一大盆热辣辣薯条洒满Paprika辣粉，辣度比想像中高，但不嗜辣的也很喜欢这种味觉刺激！幼身薯条脆口、不油，作为餐前小食很适合！慢煮牛肩胛肉 $208肉质软嫩而有口感，慢煮下仍保留一定的嚼劲。预设熟度呈完美的粉红色，脂肪和油花平均适中，还带点胶原蛋白的胶质感，独特的牛肉香气不用沾酱已很好吃。牛油香草烤黄油大鸡 $258即叫即烤，需要较久的等候时间，但很值得，也是餐厅的皇牌之一！黄油鸡烤得金黄吸睛，渗出的鸡油香味噗鼻，更是邪恶到极。嫩滑又Juicy的鸡肉从鸡脾到鸡胸肉都让人吃到停不了口，2人分享一整只鸡非常满足！香印提子、蓝莓拿破仑 $88看到邻座的Souffle Pancake份量有点多，但原来拿破仑也不小！酥皮层次分明，松化又富牛油香，与友人都很欣赏！吉士酱浓稠，Vanila香味突出，香印提子大大粒，外皮爽脆，内里清甜多汁，比一般草莓拿破仑配搭来得清新。意大利芝士熔岩 $99湿润的蛋糕与绵密的意大利芝士Mousse层
薯条
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一大盆热辣辣薯条洒满Paprika辣粉，辣度比想像中高，但不嗜辣的也很喜欢这种味觉刺激！幼身薯条脆口、不油，作为餐前小食很适合！
慢煮牛肩胛肉
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慢煮牛肩胛肉
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慢煮牛肩胛肉
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肉质软嫩而有口感，慢煮下仍保留一定的嚼劲。预设熟度呈完美的粉红色，脂肪和油花平均适中，还带点胶原蛋白的胶质感，独特的牛肉香气不用沾酱已很好吃。
牛油香草烤黄油大鸡
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牛油香草烤黄油大鸡
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即叫即烤，需要较久的等候时间，但很值得，也是餐厅的皇牌之一！黄油鸡烤得金黄吸睛，渗出的鸡油香味噗鼻，更是邪恶到极。嫩滑又Juicy的鸡肉从鸡脾到鸡胸肉都让人吃到停不了口，2人分享一整只鸡非常满足！
香印提子、蓝莓拿破仑
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看到邻座的Souffle Pancake份量有点多，但原来拿破仑也不小！酥皮层次分明，松化又富牛油香，与友人都很欣赏！吉士酱浓稠，Vanila香味突出，香印提子大大粒，外皮爽脆，内里清甜多汁，比一般草莓拿破仑配搭来得清新。
意大利芝士熔岩
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意大利芝士熔岩
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湿润的蛋糕与绵密的意大利芝士Mousse层次相隔，淡淡的咖啡香和奶油香令人越吃越上瘾，而且甜品适中，不会过腻。
杂莓乳酪碎冰
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奶香加上淡淡的乳酪微酸味，颇开胃。碎冰质感细致，杂莓和芒果乳酪味也很亲民，没有难受的药水味。
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