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2021-05-08
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上个星期去咗元朗体育馆打疫苗，平时好少去呢边，不过发现原来呢边都好多好嘢食😍所以今次打第二针之前我就book咗嚟Granada by JW食个高质西式午餐奖励一下自己先！不过提提大家呢度只接Booking，不接受Walk in！Lunch价钱实惠，3 course 大概$300/位，午餐不设加一，我同朋友叫咗两个餐share食😋.烧北海道带子配甘橘小茴香汁酱汁喺发酵过嘅橙汁，味道类似醋咁，但食落又唔会好似醋好酸😋而泡泡就喺姜汁嘅泡沫，但又无姜嘅辣味，带子上面铺咗橙色细细粒嘅喺手指柠檬，再上面喺刁草，带子好鲜甜，加上酱汁好开胃！.今日嘅餐汤喺洋葱蔬菜蟹汤，蟹味香浓，好鲜甜😋面包好脆！.甘鲷配草莓红酒汁$258用油半煎炸嘅煮法，鱼鳞香脆！.油封法国黄鸡配黑糖柠檬汁呢个菜式好考功夫，要将鸡髀用盐腌过夜，跟住第二日洗晒盐，再索干水分，用油再浸熟佢再用焗炉焗脆d皮，鸡髀肉好滑嫩，好入味！必试！随餐仲有嘢饮，我拣咗热情果汁，酸酸甜甜帮助消化！
所以今次打第二针之前我就book咗嚟Granada by JW食个高质西式午餐奖励一下自己先！不过提提大家呢度只接Booking，不接受Walk in！
Lunch价钱实惠，3 course 大概$300/位，午餐不设加一，我同朋友叫咗两个餐share食😋.
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酱汁喺发酵过嘅橙汁，味道类似醋咁，
但食落又唔会好似醋好酸😋而泡泡就喺姜汁嘅泡沫，但又无姜嘅辣味，带子上面铺咗橙色细细粒嘅喺手指柠檬，再上面喺刁草，带子好鲜甜，加上酱汁好开胃！
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用油半煎炸嘅煮法，鱼鳞香脆！
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呢个菜式好考功夫，要将鸡髀用盐腌过夜，跟住第二日洗晒盐，再索干水分，用油再浸熟佢再用焗炉焗脆d皮，鸡髀肉好滑嫩，好入味！必试！
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