Duck & Waffle (已結業)

今日去IFC食好野, Set Luch $250, 包括头盘、主菜和三道菜式. Roasted Fillet of Sea Bass鲈鱼煎烤得皮脆肉嫩，配菜又多、有烟肉、支竹和杂蔬菜, 味道香口, 鱼皮好似依薯片咁, 脆卜卜. 鱼肉又滑又嫩, 有鱼油香味. 真系好好味Atlantic Salmon Tartare 三文鱼他他肥美鲜嫩，放O系泡菜薄片上面食，又有唔同口味. 高质Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle 雪糕控的我, 食过呢个雪糕后, 真系想食多球, 糕配加糖浆的窝夫和翠玉青苹果，甜酸的配合刚刚好. 无得输