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2022-12-12
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朋友介绍尖沙咀有间传统的日本料理店，几十年历史，在三年疫情下还屹立不倒，一定系食物质素好，品质好才可继续营运，门口还见到多支客人留低的清酒，就知有好多熟客人，好像是日本人的饭堂咁，对佢地来讲有家的温暖感觉。而家有好多间房，可以比一家人book 来自己小聚。店员服务殷勤，温文尔雅，介绍菜式。前菜有带子裙边，好弹牙。先叫了鱼生沙律，有新鲜的青瓜、生菜、车厘茄、三文鱼、吞拿鱼、蟹籽、沙律菜、温室豆苗和紫椰菜，配了酸醋汁，好清新。蛋卷叫了明太子煎蛋卷 $75 ，中间的明太子都多，同蛋味好夹。店员介绍，今日有新鲜秋刀鱼，最好做刺身，原汁原味，所以叫了一条，上碟摆盘好靓，肉质弹牙，鱼肉味又鲜又甜。牛肉寿喜烧锅，l牛肉好大块，肉味够浓，肉质好嫩，有滑嫩豆腐，鲜菇，黄芽白菜。起初惊唔够饱，所以叫了加州卷，蟹籽卜卜脆，但原来食完寿喜烧都饱晒。最后，还叫了香芋雪糕和芝麻雪糕 ，上面洒了糖粒，增添色彩，心情都轻松左。
朋友介绍尖沙咀有间传统的日本料理店，几十年历史，在三年疫情下还屹立不倒，一定系食物质素好，品质好才可继续营运，门口还见到多支客人留低的清酒，就知有好多熟客人，好像是日本人的饭堂咁，对佢地来讲有家的温暖感觉。而家有好多间房，可以比一家人book 来自己小聚。
店员服务殷勤，温文尔雅，介绍菜式。前菜有带子裙边，好弹牙。
先叫了鱼生沙律，有新鲜的青瓜、生菜、车厘茄、三文鱼、吞拿鱼、蟹籽、沙律菜、温室豆苗和紫椰菜，配了酸醋汁，好清新。
蛋卷叫了明太子煎蛋卷 $75 ，中间的明太子都多，同蛋味好夹。
店员介绍，今日有新鲜秋刀鱼，最好做刺身，原汁原味，所以叫了一条，上碟摆盘好靓，肉质弹牙，鱼肉味又鲜又甜。
牛肉寿喜烧锅，l牛肉好大块，肉味够浓，肉质好嫩，有滑嫩豆腐，鲜菇，黄芽白菜。
起初惊唔够饱，所以叫了加州卷，蟹籽卜卜脆，但原来食完寿喜烧都饱晒。
最后，还叫了香芋雪糕和芝麻雪糕 ，上面洒了糖粒，增添色彩，心情都轻松左。
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