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2020-01-11
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朋友难得回来香港，便揾间高级餐厅相约一起食饭兼补祝生日。餐厅很暗很黑，但服务很贴心，来到便即时帮我挂起外套，其他要求亦能配合。餐牌选择太多，我们要求推介菜式，不负所望。烧味拼盘(双拼) - $330很精致，但份量觉得偏少。叉烧肥瘦适中，豉油鸡得嫩滑。油盐水浸迷你象拔蚌(1.33份) - $292本身1份只有3件，餐厅按人数帮我们更改份量很贴心。汤底较淡，象拔蚌的味道相对很突出。花雕鸡汤煮花甲 - $160花甲新鲜，汤底很重酒香，闻落很吸引，喝一小口觉得酒香鲜甜，但多喝则觉得有点咸。竹笙鱼腐泡津胆 - $280这个汤底是浓鱼汤，感觉很健康很好喝。桂花香酥骨 - $240酱料用桂花做的，几清香。香酥骨做得得酥脆，炸后看似有骨，大部份食落其实都没有。凤城五彩炒鱼面 - $270鱼面很爽口，整个菜式感觉不油腻。Cocktails - $130@原本我们点了芒果，正山及2杯桂花，但朋友接受不了正山的味道，餐厅让她再选另一杯，这次她选了爆谷。大良炸鲜奶餐厅知朋友生日，特地送我们的。
餐厅很暗很黑，但服务很贴心，来到便即时帮我挂起外套，其他要求亦能配合。餐牌选择太多，我们要求推介菜式，不负所望。
烧味拼盘(双拼) - $330
很精致，但份量觉得偏少。叉烧肥瘦适中，豉油鸡得嫩滑。
油盐水浸迷你象拔蚌(1.33份) - $292
本身1份只有3件，餐厅按人数帮我们更改份量很贴心。汤底较淡，象拔蚌的味道相对很突出。
花雕鸡汤煮花甲 - $160
花甲新鲜，汤底很重酒香，闻落很吸引，喝一小口觉得酒香鲜甜，但多喝则觉得有点咸。
竹笙鱼腐泡津胆 - $280
这个汤底是浓鱼汤，感觉很健康很好喝。
桂花香酥骨 - $240
酱料用桂花做的，几清香。香酥骨做得得酥脆，炸后看似有骨，大部份食落其实都没有。
凤城五彩炒鱼面 - $270
鱼面很爽口，整个菜式感觉不油腻。
Cocktails - $130@
原本我们点了芒果，正山及2杯桂花，但朋友接受不了正山的味道，餐厅让她再选另一杯，这次她选了爆谷。
大良炸鲜奶
餐厅知朋友生日，特地送我们的。
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