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2022-10-12
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这间酒吧太出色，食物款式选择多，环境舒适，酒吧播放著不同乐曲，边吃边享受音乐，还有不少打卡位置。我吃了不少特色食物：牛肉眼扒（With French Fries & French Bean & Roasted Garlic）：五成熟刚好保持肉质鲜嫩，肉质香浓，瘦肉和肥肉比例均匀，有入口即溶的感觉。摆盘精美，颜色夺目，有蕃茄、蒜头、豆作配料，薯条非常香脆。绝对是原图，照片光度高特别之处：柠檬海盐味道较清新，也有rosemary海盐，玫瑰盐咸味较突出，吃肉眼扒沾盐吃更能突显鲜味，mustard微辣惹味。龙虾饭（Live Whole Lobster Risotto）：既能满足食欲，卖相也吸睛，龙虾肉质厚而嫩，龙虾汁和饭融合，令味道层次更上层楼，饭中有菇、黑鱼子、青瓜碎粒，口感更丰富。店内有不同灯光效果，令食物看上去有不同色泽猪肋骨（Slow Cook 15 hours Spanish Bellota Pork Spare Ribs with Fries and Potato Fries）：虽然是排骨部位，但肋骨瘦肉多，慢煮令肉质鲜嫩，非常有嚼劲，不会太过油腻，也是必吃之选。微烤熏的猪肋骨特香
我吃了不少特色食物：
牛肉眼扒（With French Fries & French Bean & Roasted Garlic）：五成熟刚好保持肉质鲜嫩，肉质香浓，瘦肉和肥肉比例均匀，有入口即溶的感觉。摆盘精美，颜色夺目，有蕃茄、蒜头、豆作配料，薯条非常香脆。
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绝对是原图，照片光度高
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特别之处：柠檬海盐味道较清新，也有rosemary海盐，玫瑰盐咸味较突出，吃肉眼扒沾盐吃更能突显鲜味，mustard微辣惹味。
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龙虾饭（Live Whole Lobster Risotto）：既能满足食欲，卖相也吸睛，龙虾肉质厚而嫩，龙虾汁和饭融合，令味道层次更上层楼，饭中有菇、黑鱼子、青瓜碎粒，口感更丰富。
店内有不同灯光效果，令食物看上去有不同色泽
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猪肋骨（Slow Cook 15 hours Spanish Bellota Pork Spare Ribs with Fries and Potato Fries）：虽然是排骨部位，但肋骨瘦肉多，慢煮令肉质鲜嫩，非常有嚼劲，不会太过油腻，也是必吃之选。微烤熏的猪肋骨特香。秘制烤肉酱汁和猪肋骨的香甜口感非常配搭。用酒烧过肉质更香，有蕃薯条加薯条作配菜。
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油甘鱼刺身配黑鱼子及意式青酱：刺身鱼非常鲜甜，咸香惹味。油甘鱼的肉很大片抵食，滋味无穷，肉质嫩滑，鱼肉夹著黑鱼子和蟹子吃更加好吃。
饮品：
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Fresh Fruit Signature Mocktail：必喝！打卡超级美。有个航空人的冰雕，很可爱呢！这杯饮料大家一定喜欢，无酒精成份，味道淡雅！莓果汁分成黄色和粉色两种色，有层次感。用水果调制而成的特饮，清甜入味。颜色分明，杯上配有酸甜蓝莓，有嚼劲又滋味。
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Chocolate Smoothie ：朱古力味香浓，沙冰细滑有嚼劲，不会过甜，一边吃杯上的cream，一边吃朱古力沙冰，入口即化，清凉舒爽，滋味倍增。
店内环境
张贴
