canton pot (已結業)

老婆話要帶埋仔仔同朋友打邊爐，本來都唔太同意，但去到餐廳後，的確令我想法有改變。房間空間十足，乾淨又沒有明顯油煙味，係家庭聚會的好地方。食物選擇多，而且有創意。火力猛，等候時間短，可以密密食。椰子雞湯用上新鮮雞隻，雞肉新鮮冇雪味，椰汁清甜，係好好的配搭。愛牛如我，當然馬上試一下牛肉⋯⋯老婆為我點了和牛拼盤，有難得的日本和牛，入口即溶，超美味。簡單的本地牛都屬高質，柔軟無筋。幸運地當日來貨有新鮮本地龍蝦，鮮味十足。小小的象拔蚌，肉卻不少，爽口又彈牙。響鈴新鮮即炸，一點也不油膩。無論即食，或是淥一淥先食，都係令人好滿意。其他火鍋生料，算不上驚豔，但整體算高質。多謝朋友的好介紹，確是不枉此行。