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2023-04-23
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👈🏻宴．鐡板烧#japjapjap_天后#japjapjap_日本菜宴 Lunch Special Menu $448季节前菜用上富山湾嘅萤光鱿鱼非常鲜甜又会爆膏🤤仲要非常爽口下面衬托咗鳕鱼子同薯仔沙律😚薯仔沙律好绵滑 最底仲有一块脆片令口感更加丰富😝季节刺身左边嘅系真鲷 微微炙烧过 更加可以逼出鱼油🤪加咗啲海盐同白松露油味道已经好足够唔使再点豉油右边系平静鱼鱼味好重爽口鲜甜🥰又肥美精选寿司左边 鲛蝶仲带有裙边右边 银鳕鱼BB 油脂多啲两者都微微炙烧过 油香满满❤️沙巴虎虾 or 北海道帆立贝两者嘅卖相都非常靓沙巴虎虾用虾头虾膏同埋牛油一齐煮成一个酱汁虾嘅香味会更加突出😘虎虾爽口弹牙北海道帆立贝帆立贝非常清甜💕配咗牛油木鱼汁再加上三文鱼子仲有鸡冠草伴碟好爽口口感层次好丰富记得可以饮埋啲木鱼汁架香煎鹅肝伴蓝莓酱非常邪恶又好好味系超级肥美嘅鹅肝🫶🏻😍表面煎到好香脆入口即溶啖啖鹅油香配上香脆嘅多士最贴心嘅系有自家制蓝莓酱同黑豆都可以解油腻食完都冇咁有罪恶感😂美国牛柳 or 羊架美国牛柳 牛柳切开中间呈粉红色🥰肉质好嫩仲包住好多肉汁羊架羊架一啲都冇羊骚味而且超级嫰 🤓两者都可以配上海盐同炸蒜一齐
#japjapjap_天后
#japjapjap_日本菜
宴 Lunch Special Menu $448
季节前菜
用上富山湾嘅萤光鱿鱼
非常鲜甜又会爆膏🤤
仲要非常爽口
下面衬托咗鳕鱼子同薯仔沙律😚
薯仔沙律好绵滑
最底仲有一块脆片
令口感更加丰富😝
季节刺身
左边嘅系真鲷
微微炙烧过
更加可以逼出鱼油🤪
加咗啲海盐同白松露油
味道已经好足够
唔使再点豉油
右边系平静鱼
鱼味好重
爽口鲜甜🥰
又肥美
精选寿司
左边 鲛蝶仲带有裙边
右边 银鳕鱼BB 油脂多啲
两者都微微炙烧过
油香满满❤️
沙巴虎虾 or 北海道帆立贝
两者嘅卖相都非常靓
沙巴虎虾
用虾头虾膏同埋牛油一齐煮成一个酱汁
虾嘅香味会更加突出😘
虎虾爽口弹牙
北海道帆立贝
帆立贝非常清甜💕
配咗牛油木鱼汁
再加上三文鱼子
仲有鸡冠草伴碟好爽口
口感层次好丰富
记得可以饮埋啲木鱼汁架
香煎鹅肝伴蓝莓酱
非常邪恶又好好味
系超级肥美嘅鹅肝🫶🏻😍
表面煎到好香脆
入口即溶啖啖鹅油香
配上香脆嘅多士
最贴心嘅系有自家制蓝莓酱同黑豆都可以解油腻
食完都冇咁有罪恶感😂
美国牛柳 or 羊架
美国牛柳
牛柳切开中间呈粉红色🥰
肉质好嫩仲包住好多肉汁
羊架
羊架一啲都冇羊骚味
而且超级嫰 🤓
两者都可以配上海盐同炸蒜一齐食
铁板炒饭配海带面豉汤
系香喷喷嘅铁板炒饭
有大量樱花虾 好脆口
饭粒粒粒分明好干身
再饮埋个海带面豉汤
真系好满足啦😍
炒杂菜
芝麻脆脆酱衬落啲杂菜度
更加香口👅
小编今次extra加咗南非鲍鱼 中午限定 $180 只
明太子酱伴南非鲍鱼
师傅会将鲍鱼切到一片片
鲍鱼很甜同爽口😚
配上明太子酱咸咸香香
令到鲍鱼嘅鲜味更加突出💗
Overall食评最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟
📌回头度：🌟🌟🌟🌟
📌环境：🌟🌟🌟🌟
📌服务：🌟🌟🌟🌟🌟
张贴
