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2024-01-24
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在香港，茶餐厅真是随处都是，但良莠不齐，不过，今晚跟朋友来到「维港」，绝对是属高质素的一群。餐厅地方十分之大，装修以金色、啡色为主，但一点也不俗气，而且，光猛整洁，卡位又阔落，以茶餐厅而言，算得上是上等装修喔！不用多说，餐具、纸巾、调味料……等等，就放在桌旁的抽柜内，排列整齐。餐牌就在桌面的玻璃之下，然而，我们的重点就着眼于皇牌铁板套餐之上，因为我们都很想「锯锯扒」。先来餐包及餐汤，除中汤，还有「红白」西汤，我就选了红汤（罗宋汤），味道非常香浓，内有不少蔬菜，很美味。而餐包超级巨型，涂了牛油，入口十分软熟，很港式的滋味。朋友就选了「美国西冷牛扒」（$119），配上黑椒汁及薯菜， 送来之时已是滋滋声响，而且，牛扒、焗薯也十分大件，可谓份量十足，最重要的是西冷很具油香，却不失肉味，就算是七乘熟，质感还是很嫩滑，沾上了黑椒汁，更加惹味。我的「招牌黑椒牛柳」（$129）果然不失招牌之名，单是卖相已十分吸引，厚厚一件牛柳煎得焦香，切开一看，五乘熟的状态，呈粉嫩嫣红，美妙之极。细嚼一口，肉质软腍并富肉香，实在好吃到不得了。餐饮方面，我们不约而同的改选了维港特饮：椰果红豆冰及雪糕红豆冰，只需多加$1
餐厅地方十分之大，装修以金色、啡色为主，但一点也不俗气，而且，光猛整洁，卡位又阔落，以茶餐厅而言，算得上是上等装修喔！
不用多说，餐具、纸巾、调味料……等等，就放在桌旁的抽柜内，排列整齐。
餐牌就在桌面的玻璃之下，然而，我们的重点就着眼于皇牌铁板套餐之上，因为我们都很想「锯锯扒」。
先来餐包及餐汤，除中汤，还有「红白」西汤，我就选了红汤（罗宋汤），味道非常香浓，内有不少蔬菜，很美味。而餐包超级巨型，涂了牛油，入口十分软熟，很港式的滋味。
餐包及餐汤
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美国西冷牛扒
$119
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餐饮方面，我们不约而同的改选了维港特饮：椰果红豆冰及雪糕红豆冰，只需多加$12而已。不单大杯，还加了很多又清甜、又绵香的红豆，此外，不论是配椰果，还是雪糕，都是非常好喝的。
因为餐包的味美，从桌上无意间看到另一张小餐牌：港式面包，其中有蛋挞（$9）及菠萝柠檬挞（$12），倒叫来作甜品的。蛋挞虽然不热了，但酥皮很酥脆，馅心富蛋香；而柠檬挞很清香，中间有一片薄薄的菠萝片，很有一种港式老西饼的味道。
这顿饭让我们吃的十分饱，而且，味道真不错，果然是一家高质素的茶餐厅。
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