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2023-09-11
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日本食物其实点都系好吸引架。咁啱放假，朋友介绍呢呢间宴铁板烧试下。好嘢真系唔怕试。黎到环境都好唔错，天后站一出直行就到。仲要上到顶楼，可对住海景食，真系好正。前菜鳕鱼片配薯溶，仲有件好甜既白粟米，好开胃。刺身系青鱼，由左边食起；寿司深海银雪鱼配柚子汁，池鱼，都系由浅到深色食。师傅仲送左个自制渍物比我地，有苦瓜（北海道同普通既），白萝卜，梨，子姜，青瓜，真系好好味，师傅手艺果然好劲。睇住师传烧既帆立贝配鲜海苔同沙巴虎虾，真系好似睇人做艺术品一样。 手煮得啱啱好，唔会过熟，好鲜味。而虎虾更用返虾膏去煮个汁，口感超香浓。仲见佢可即场将虾头煎成虾饼，好神奇，好美味。烧鹅肝伴蓝莓浆汁，再有2粒自制黑豆，师傅话可解腻。但我就觉鹅肝好香，好啱味。美国牛柳，简左五成熟，非常可口。 唔会入口即溶咁虚幻。食到最后其真实都好饱，但见到个樱花虾炒饭，又香到忍唔住要食埋佢。最后配埋个海苔面豉汤同炒什菜，今餐真系太完满啦。
前菜鳕鱼片配薯溶，仲有件好甜既白粟米，好开胃。
刺身系青鱼，由左边食起；寿司深海银雪鱼配柚子汁，池鱼，都系由浅到深色食。
师傅仲送左个自制渍物比我地，有苦瓜（北海道同普通既），白萝卜，梨，子姜，青瓜，真系好好味，师傅手艺果然好劲。
睇住师传烧既帆立贝配鲜海苔同沙巴虎虾，真系好似睇人做艺术品一样。 手煮得啱啱好，唔会过熟，好鲜味。
而虎虾更用返虾膏去煮个汁，口感超香浓。仲见佢可即场将虾头煎成虾饼，好神奇，好美味。
烧鹅肝伴蓝莓浆汁，再有2粒自制黑豆，师傅话可解腻。但我就觉鹅肝好香，好啱味。
美国牛柳，简左五成熟，非常可口。 唔会入口即溶咁虚幻。
食到最后其真实都好饱，但见到个樱花虾炒饭，又香到忍唔住要食埋佢。最后配埋个海苔面豉汤同炒什菜，今餐真系太完满啦。
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