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2023-03-03
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高级铁板烧店之《宴‧铁板烧》话说回来的老公升职饭，终于食到了，但点解佢升职系我请食饭XD，是但啦XD，同你豪食一次咁大把啦，老公话想食日本野，最后我地选择左呢间《宴‧铁板烧》，我地6点上到去，个天仲好光，日头个景已经好靓，staff话夜d个景仲靓，我地有幸可以日晚景影哂，黎得呢d餐厅真系要好好享受，我地叫宴 Special Meun $1280/每位🍁季节前菜🔸北海道鳕鱼白子配秋田莼菜：鳕鱼白子味道味道较浓烈，有好高的既营养价值，含丰富的蛋白质及维他命B等，师傅讲新鲜白子建议生吃，口感绵密柔滑，入口即融，味道丰厚，同样十分养颜，🔸𩽾𩾌鱼肝：𩽾𩾌鱼肝系被称为海底鹅肝的极品珍味，味道比鹅肝，入口一d都唔腥，口感十分幼滑溜同香浓，想一食再食，配上脆口多士，十分爽，🔸日本真蚝：仙凤趾真蚝，蚝黎讲就大只肉身肥厚，十分新鲜同爽口，味道鲜甜浓郁，口感嫩滑，让人回味无穷，🍁季节刺身🔸真鲷：肉质细致柔软，味道清新同时，又带鲜甜，🔸池鱼：肉色偏红亮泽，肉质紧实而有咬口，略带油香，味道鲜甜，蛋白质丰富，慢慢细嚼时有层次感，🔸中拖：肉质软绵，脂肪比例高，鱼香入口持久，🍣烧右口鱼边身金枪鱼腩手卷：师傅将右口鱼烧
话说回来的老公升职饭，终于食到了，但点解佢升职系我请食饭XD，是但啦XD，
同你豪食一次咁大把啦，老公话想食日本野，最后我地选择左呢间《宴‧铁板烧》，
我地6点上到去，个天仲好光，日头个景已经好靓，staff话夜d个景仲靓，我地有幸可以日晚景影哂，
黎得呢d餐厅真系要好好享受，
我地叫宴 Special Meun $1280/每位
🍁季节前菜
🔸北海道鳕鱼白子配秋田莼菜：鳕鱼白子味道味道较浓烈，有好高的既营养价值，含丰富的蛋白质及维他命B等，师傅讲新鲜白子建议生吃，口感绵密柔滑，入口即融，味道丰厚，同样十分养颜，
🔸𩽾𩾌鱼肝：𩽾𩾌鱼肝系被称为海底鹅肝的极品珍味，味道比鹅肝，入口一d都唔腥，口感十分幼滑溜同香浓，想一食再食，配上脆口多士，十分爽，
🔸日本真蚝：仙凤趾真蚝，蚝黎讲就大只肉身肥厚，十分新鲜同爽口，味道鲜甜浓郁，口感嫩滑，让人回味无穷，
🍁季节刺身
🔸真鲷：肉质细致柔软，味道清新同时，又带鲜甜，
🔸池鱼：肉色偏红亮泽，肉质紧实而有咬口，略带油香，味道鲜甜，蛋白质丰富，慢慢细嚼时有层次感，
🔸中拖：肉质软绵，脂肪比例高，鱼香入口持久，
🍣烧右口鱼边身金枪鱼腩手卷：师傅将右口鱼烧香先，右口鱼肉质非常滑，而金枪鱼鱼腩鱼油脂的甘香，入口即溶，配上脆口既饼底，齿颊留香
🦐香草牛油纽西兰海蛪虾：虾身唔算大只，睇落似小龙虾，口感紧实弹脆，配埋香浓牛油，鲜味满溢，
🔸北海道帆立贝配三文鱼子：帆立贝十分鲜味，汤底精华鲜味十足，鱼子分量都好多，
🔸法国鹅肝配自家制蓝莓酱：鹅肝美味可口，入口细滑，配上特制蓝莓酱味道，感觉清新，师傅话最后先食两粒黑豆，垂涎欲滴，
🔸美国特选牛肉：有薄片及牛柳粒，配脆炸蒜片，牛味很香，令人垂涎欲滴，
🥓西班牙黑毛猪：肉质十分淋，配脆炸蒜片，份外惹味，
🍚黑松露蟹肉炒饭：黑松露味道十分香浓，同蟹肉及饭混和后入口清香，
🔸炒杂菜：杂菜好爽口，
🥄日本淮山鲜浓鱼汤：非常浓味鱼汤十分新甜，淮山好爽口，
🍁甜品
🔸抹茶布丁配黑糖蕨饼：抹茶味浓得黎不假，口感幼滑，
🔸日本海盐雪糕：其实唔系雪糕，似雪葩，好好味
今餐老公超满足，今晚环境，食物，服务，所有野都非常夹！
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