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2019-05-14
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呢间日本餐厅系朋友介绍既。因为正常都真系好难会知道，亦好难会路过，话唔方便又吾算，方便亦算唔上。为左一定食到，所以一早就Book定位。因为朋友话呢间忍世餐厅系经常有人包场！2个人所以叫左个活鲍鱼铁板二人餐！首先黎左个前菜先。有冻螺再加上鲜菜沙律，新鲜就吾在讲亦有近期大热既冰菜！之后就真系主角出场。巨型鲍鱼、鲷鱼、北海道帆立贝。个鲍鱼真系大只到癫左！仲要识郁嫁。食铁板烧除左食，其次就真系睇厨师既功架！师傅话个鲍鱼要分开几次整。一来如果一次过整就会冻哂。二来如果一次过整一次过食就会济左。之后就系帆立贝配上海带汤。睇个卖相真系唔舍得饮唔舍得食。呢个一片片既系乜？就系鲷鱼！下？鱼鳞食得嫁咩？系丫！真系得！我深信呢个系师傅既独门菜！我问返你。有几可会食鱼鳞？真系食哂！佢系先炸后焗！三两下手势就搞定！食到咁上下又食返饱鱼！其实我食到呢一刻我都系无加任何调味。呢个黄甘甘既系咩酱？系鲍鱼肝再加工既酱。又可以将个鲜味再升华！呢个油到爆炸既系乜？法国鹅肝多士。你睇下佢啲油！你地就嗅吾到嫁啦！真系香到离哂谱！多士上既黄油吾好以为系牛油！其实系鹅肝本身出既油。可想而知有几咁正！之后就到A5和牛。老老实实，系香
因为正常都真系好难会知道，亦好难会路过，
话唔方便又吾算，方便亦算唔上。
为左一定食到，所以一早就Book定位。
因为朋友话呢间忍世餐厅系经常有人包场！
2个人所以叫左个活鲍鱼铁板二人餐！
首先黎左个前菜先。
有冻螺再加上鲜菜沙律，
新鲜就吾在讲亦有近期大热既冰菜！
之后就真系主角出场。
巨型鲍鱼、鲷鱼、北海道帆立贝。
个鲍鱼真系大只到癫左！仲要识郁嫁。
食铁板烧除左食，其次就真系睇厨师既功架！
师傅话个鲍鱼要分开几次整。
一来如果一次过整就会冻哂。
二来如果一次过整一次过食就会济左。
之后就系帆立贝配上海带汤。
睇个卖相真系唔舍得饮唔舍得食。
呢个一片片既系乜？
就系鲷鱼！下？鱼鳞食得嫁咩？
系丫！真系得！我深信呢个系师傅既独门菜！
我问返你。有几可会食鱼鳞？真系食哂！
佢系先炸后焗！三两下手势就搞定！
食到咁上下又食返饱鱼！
其实我食到呢一刻我都系无加任何调味。
呢个黄甘甘既系咩酱？系鲍鱼肝再加工既酱。
又可以将个鲜味再升华！
呢个油到爆炸既系乜？
法国鹅肝多士。你睇下佢啲油！
你地就嗅吾到嫁啦！真系香到离哂谱！
多士上既黄油吾好以为系牛油！
其实系鹅肝本身出既油。可想而知有几咁正！
之后就到A5和牛。
老老实实，系香港食到呢个质素都算系咁！
话新鲜就唔敢。但都已经算系中上！
细心在于，食牛前会俾个青柠啫喱你清一清。
其实识食既人见到呢个异常奶白既汤。
都知佢有返咁上下材料先会咁浓。
我未饮都已经同师傅讲，呢啖汤好足料。
师傅都回返我一句。识货！
炒饭亦系好考功夫既一味！
我都唔多介绍。干而不干、香而不燥。
明既自然会明我讲咩。
当你发觉呢餐好似无乜菜既时候。
菜出场啦！铁板小白菜。个种香，
就好似大牌档既够获气。香而不油！
当你以为到尾声要上甜品既时候。
另一个惊喜就出现啦！
系！呢一块极其量叫佢多士。
点解惊喜你真系要食过你先明。
一啖咬落去真系哗一声！
到最后就系师傅自制既甜品！
3.6奶冻。吾会好甜又够滑。
系自家制先会做到。
其实2人餐唔算贵。会有下次！
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