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2019-07-03
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朋友住左系元朗好耐，今日带我黎到高埔村食铁板烧。叫左个2人餐，前菜、海鲜、和牛、甜品都有齐，十分丰富。点左龙虾铁板烧，见到只龙虾从鱼缸取出，厨师仲拎左只龙虾同其他海鲜过黎比我地睇，由系个海鲜盘到到上到铁板都见到龙虾非常生猛，原只新鲜烹调。龙虾肉质弹牙鲜甜，经厨师既烹调已经好够味，唔需要再加任何调味料，即刻食得。大粒又厚身既帆立贝，鲜甜又有咬口，仲有自家调味既鱼子系面，较平时外面食既更甜，并去走左鱼腥味，更容易入口。另外，汤都可以饮埋。A5和牛可以选厚切或薄切，朋友同我都比较喜欢厚切，粒粒和牛，肉味香浓，满满既牛油香味，油脂平均，入口咬落又多汁，真系久久不能忘怀的滋味。樱花虾炒饭，炒饭粒粒分明，金黄又干身，蛋浆分布每粒饭，爽口唔油腻。鲷鱼汤呈奶白色，非常鲜甜，鱼味好浓又唔会腥，底部仲有嫩滑豆腐。甜品有几款雪糕可以选择，柚子、芝麻及绿茶，绿茶味道浓郁好香滑。
叫左个2人餐，前菜、海鲜、和牛、甜品都有齐，十分丰富。
点左龙虾铁板烧，见到只龙虾从鱼缸取出，厨师仲拎左只龙虾同其他海鲜过黎比我地睇，由系个海鲜盘到到上到铁板都见到龙虾非常生猛，原只新鲜烹调。
龙虾肉质弹牙鲜甜，经厨师既烹调已经好够味，唔需要再加任何调味料，即刻食得。
大粒又厚身既帆立贝，鲜甜又有咬口，仲有自家调味既鱼子系面，较平时外面食既更甜，并去走左鱼腥味，更容易入口。另外，汤都可以饮埋。
A5和牛可以选厚切或薄切，朋友同我都比较喜欢厚切，粒粒和牛，肉味香浓，满满既牛油香味，油脂平均，入口咬落又多汁，真系久久不能忘怀的滋味。
樱花虾炒饭，炒饭粒粒分明，金黄又干身，蛋浆分布每粒饭，爽口唔油腻。
鲷鱼汤呈奶白色，非常鲜甜，鱼味好浓又唔会腥，底部仲有嫩滑豆腐。
甜品有几款雪糕可以选择，柚子、芝麻及绿茶，绿茶味道浓郁好香滑。
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