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2022-11-24
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和风设计，景观视野开阔，地方宽敞，可以睇到维多利亚港同马场秋日自选晚餐 $980 pp x 2-前菜三点黑芝麻豆腐、明太子青瓜、烟三文鱼沙律-海藻沙律-西班牙红虾/北寄贝 （2选1）-龙虾/南非鲍鱼 （2选1）-美国牛肉薄烧/道日本豚肉海烧（2选1）-炒饭-汤 龙虾味噌汤-渍物-甜品 开心果/云呢拿雪糕前菜摆碟好精致，充满秋日和风风格，食物高质有水准，由淡味至浓味，由香滑豆腐开始品赏，淡淡黑芝麻味海藻沙律爽脆，加入柚子金橘汁，好fresh又开胃海鲜非常新鲜，仲识郁，龙虾就即叫即㓥，食材新鲜加上厨师手艺，款款都好好味特别钟意西班牙红虾，用铁板煎完配上特制红虾膏，鲜甜又浓浓虾膏味北极贝用铁板烧煎完肉质弹牙龙虾好大只啖啖肉，好肥美肉质唔会太扎实，好有口感
和风设计，景观视野开阔，地方宽敞，可以睇到维多利亚港同马场秋日自选晚餐 $980 pp x 2
-前菜三点
黑芝麻豆腐、明太子青瓜、烟三文鱼沙律
-海藻沙律
-西班牙红虾/北寄贝 （2选1）
-龙虾/南非鲍鱼 （2选1）
-美国牛肉薄烧/道日本豚肉海烧（2选1）
-炒饭
-汤 龙虾味噌汤
-渍物
-甜品 开心果/云呢拿雪糕
前菜摆碟好精致，充满秋日和风风格，食物高质有水准，由淡味至浓味，由香滑豆腐开始品赏，淡淡黑芝麻味
海藻沙律爽脆，加入柚子金橘汁，好fresh又开胃
海鲜非常新鲜，仲识郁，龙虾就即叫即㓥，食材新鲜加上厨师手艺，款款都好好味
特别钟意西班牙红虾，用铁板煎完配上特制红虾膏，鲜甜又浓浓虾膏味
北极贝用铁板烧煎完肉质弹牙
龙虾好大只啖啖肉，好肥美肉质唔会太扎实，好有口感
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