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2023-09-27
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尖沙咀高质铁板烧今日食高质 Omakase 黎到餐厅可以见到舒服嘅景色，令人好精神 粟米蓉前菜🌽前菜先有粟米蓉，好鲜甜，原粒粟米精华👍 蒸蛋🥚龙虾汁加紫苏花蒸蛋够鲜味 南非鲍鱼好大只南非鲍，先蒸鲍鱼后再煎，配鲍鱼肝酱，好香好爽口 金鲷立鳞烧酸酸麻辣味汁，高质金鲷鱼，烧香鱼鳞好特别，又脆口，肉质又多汁 沙巴虎虾像整枝筷子长虎虾，又大只又爽口，松茸花汁虾膏忌廉汁好香，令虎虾味道再提升😋 鹅肝多士鹅肝配苹果醋好匹配，底下有多士，另配菠萝冰好有怀旧风味美国牛肉封门柳美国牛肉，油脂比较少，有肉质感 薄烧及厚切美国牛肉先食原味，另一件可以配带有盐味昆布烧及wasabi，就可以食到不同层次 炒饭蛋黄酱炒饭，入面有高菜，即炒好香口 炒野菜及味噌汤 甜品焦糖多士好有特色芝麻雪糕/咖啡
今日食高质 Omakase
黎到餐厅可以见到舒服嘅景色，令人好精神
粟米蓉前菜🌽
前菜先有粟米蓉，好鲜甜，原粒粟米精华👍
蒸蛋🥚
龙虾汁加紫苏花蒸蛋够鲜味
南非鲍鱼
好大只南非鲍，先蒸鲍鱼后再煎，配鲍鱼肝酱，好香好爽口
金鲷立鳞烧
酸酸麻辣味汁，高质金鲷鱼，烧香鱼鳞好特别，又脆口，肉质又多汁
沙巴虎虾
像整枝筷子长虎虾，又大只又爽口，松茸花汁虾膏忌廉汁好香，令虎虾味道再提升😋
鹅肝多士
鹅肝配苹果醋好匹配，底下有多士，另配菠萝冰好有怀旧风味
美国牛肉
封门柳美国牛肉，油脂比较少，有肉质感
薄烧及厚切美国牛肉
先食原味，另一件可以配带有盐味昆布烧及wasabi，就可以食到不同层次
炒饭
蛋黄酱炒饭，入面有高菜，即炒好香口
炒野菜及味噌汤
甜品
焦糖多士好有特色
芝麻雪糕/咖啡
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