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2024-03-06
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去左一间望到海景的铁板烧餐厅食饭，环境好靓，餐具都好金碧辉煌🤭完全系我嘅菜🤫1️⃣季节前菜白松露𩽾𩾌鱼肝多士吃起来口感浓郁鲜香，滑乱细致。2️⃣季节刺身油甘鱼味道鲜甜，每口都充斥鱼油香气；真鲷味道淡雅又带点甘甜，再配白松露油及淡雪盐更令其味道到另一个层次😋3️⃣精选寿司深海池鱼腩带有丰厚的油脂，肥美而不腻口；而赤身即口感柔韧清爽且有回甘🍣4️⃣自家腌制的渍物沙葛｜青瓜｜白萝卜｜日本红色萝卜｜苦瓜🔸最欣赏苦瓜有回甘味冇苦味，食到尾有淡淡柚子清香；🔹而红色萝卜本身就甜甜地，师傅加入紫苏叶一齐腌制，味道几清新👍🏻🔸极少餐厅会用沙葛做渍物，因为我都系第一次食😛口感好爽甜😋5️⃣沙巴虎虾 🦐肉质新鲜弹牙，而酱汁即用虾头虾膏炒过再淋上虾身，增添惹味😋6️⃣帆立贝·自家腌制三文鱼籽·鲜海藻大大粒帆立贝啖啖肉，配上三文鱼籽更突显鲜味。7️⃣香煎鹅肝伴蓝梅酱鹅肝十分肥美食完口腔充满油脂香味😌师傅话食完就可以食两粒黑豆，因为可以吸番油脂，而质地较粉又甜甜地～so good🫡8️⃣美国牛柳🐮薄烧牛柳包左葱蒜，不用点酱汁都好够味👍🏻而厚切牛柳肉质好腍，我中意沾少少粉粉岩盐可以提升肉味，而我朋友就中意配蒜片一齐食😋9️⃣樱花虾炒饭配面豉汤炒饭炒到
1️⃣季节前菜白松露𩽾𩾌鱼肝多士
吃起来口感浓郁鲜香，滑乱细致。
2️⃣季节刺身油甘鱼味道鲜甜，每口都充斥鱼油香气；
真鲷味道淡雅又带点甘甜，再配白松露油及淡雪盐更令其味道到另一个层次😋
3️⃣精选寿司
深海池鱼腩带有丰厚的油脂，肥美而不腻口；而赤身即口感柔韧清爽且有回甘🍣
4️⃣自家腌制的渍物沙葛｜青瓜｜白萝卜｜日本红色萝卜｜苦瓜
🔸最欣赏苦瓜有回甘味冇苦味，食到尾有淡淡柚子清香；
🔹而红色萝卜本身就甜甜地，师傅加入紫苏叶一齐腌制，味道几清新👍🏻
🔸极少餐厅会用沙葛做渍物，因为我都系第一次食😛口感好爽甜😋
5️⃣沙巴虎虾 🦐肉质新鲜弹牙，而酱汁即用虾头虾膏炒过再淋上虾身，增添惹味😋
6️⃣帆立贝·自家腌制三文鱼籽·鲜海藻大大粒帆立贝啖啖肉，配上三文鱼籽更突显鲜味。
7️⃣香煎鹅肝伴蓝梅酱鹅肝十分肥美食完口腔充满油脂香味😌师傅话食完就可以食两粒黑豆，因为可以吸番油脂，而质地较粉又甜甜地～so good🫡
8️⃣美国牛柳🐮薄烧牛柳包左葱蒜，不用点酱汁都好够味👍🏻
而厚切牛柳肉质好腍，我中意沾少少粉粉岩盐可以提升肉味，而我朋友就中意配蒜片一齐食😋
9️⃣樱花虾炒饭配面豉汤炒饭炒到粒粒分明，每啖都有樱花虾以增加口感。
🔟日式炒什菜
最后以炒什菜完结今餐美味的铁板烧🧑🏼🍳
张贴
