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2024-02-08
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作为寿喜烧控见到新开嘅专门店梗系要试下🐮 餐厅环境舒服，有bar table 可以望住师傅煮食，亦都有卡位可以选择！今次去食晚餐，食材高质，份量充足，性价比非常高👍🏻 职员服务贴心友善，会不时同客人互动，我亦好钟意佢上菜嘅速度，真系唔错嘅sukiyaki 体验💯 /Sukiyaki Dinner Set $680/坐底拣好套餐之后，师傅就送上先付，系海胆和牛他他🤩 starter 用料已经咁惊人😱 系一个好开始🤪之后就系前菜，一个木盒放系你面前非常有神秘感😂 一打开入面有几款小食，卖相好精致，水云酸酸地非常开胃，之后有个冻嘅蒸蛋口感顺滑，另外仲有一粒加左柿干嘅芝士，味道几有趣🧀 师傅之后攞一碟牛出黎介绍🤩个人几钟意佢一次过可以试到3款A4和牛！分别有肉眼、西冷、肩肉🐮 和牛雪花均匀，色泽一流🤩 另外仲配搭5款日本野菜，师傅都好贴心问有冇嘢唔食/ 食物敏感，因为系可以转其他食材嘅👍🏻和牛由啖味嘅肉眼食到浓味嘅牛肩肉，睇住师傅煮牛肉，听到渣渣声，闻到和牛香味，真系令人流晒口水🤤 寿喜烧汁用左牛肉熬煮，味道甜甜地之余更加香口！肉质方面，每款都非常细腻，点埋鸡蛋口感更加顺滑，仲可以减低油腻感，
今次去食晚餐，食材高质，份量充足，性价比非常高👍🏻 职员服务贴心友善，会不时同客人互动，我亦好钟意佢上菜嘅速度，真系唔错嘅sukiyaki 体验💯 /Sukiyaki Dinner Set $680/
坐底拣好套餐之后，师傅就送上先付，系海胆和牛他他🤩 starter 用料已经咁惊人😱 系一个好开始🤪
之后就系前菜，一个木盒放系你面前非常有神秘感😂 一打开入面有几款小食，卖相好精致，水云酸酸地非常开胃，之后有个冻嘅蒸蛋口感顺滑，另外仲有一粒加左柿干嘅芝士，味道几有趣🧀
师傅之后攞一碟牛出黎介绍🤩个人几钟意佢一次过可以试到3款A4和牛！分别有肉眼、西冷、肩肉🐮 和牛雪花均匀，色泽一流🤩 另外仲配搭5款日本野菜，师傅都好贴心问有冇嘢唔食/ 食物敏感，因为系可以转其他食材嘅👍🏻
和牛由啖味嘅肉眼食到浓味嘅牛肩肉，睇住师傅煮牛肉，听到渣渣声，闻到和牛香味，真系令人流晒口水🤤 寿喜烧汁用左牛肉熬煮，味道甜甜地之余更加香口！
肉质方面，每款都非常细腻，点埋鸡蛋口感更加顺滑，仲可以减低油腻感，肉眼同埋西冷就可以配搭兰王蛋，肩肉就配上无菌蛋，非常讲究🤣
食完牛肉同埋野菜之后仲有炒滑蛋饭🤩 系充满和牛汁嘅锅到炒滑蛋真系不得了🤣吸收晒和牛精华！
食饱饱之后仲有重头戏🤣 师傅从后抬左部日本直送嘅手动刨冰机出黎😂 外型有d 复古，非常有趣，刨冰系用日本直送嘅水整成🍧 味道分别有抹茶红豆同埋蓝莓乳酪，口味时不时会转🤣👍🏻 事关个日平日夜晚去人流唔算好多，师傅竟然问我同友人想唔想自制刨冰😂 系一个非常有趣嘅体验😂 刨冰加上抹茶酱、炼奶同埋红豆味道一流，刨冰仲有d 咬口，冻冰冰用黎解腻非常唔错👍🏻
整体黎讲系非常唔错嘅sukiyaki 体验！由前菜到甜品每样野食都好高质，同埋好钟意师傅同客人嘅讲解同交流，令成个用餐体验升华💯
张贴
