影片
更多
2024-12-20
693 浏览
这间专吃牛扒的阿根廷🇦🇷餐厅最近开了分店，地方比中环更寛阔，是个跟朋友节日庆祝颇有气氛🎄的地方。前菜面包热辣辣的送上枱，面包外脆内软，配上黑醋及橄榄油食用。Hanger 熟成封门柳 250g $248是阿根廷一个月熟成草饲封门柳，选了medium，用铁板上菜，还微微焦香的外皮，切开中间肉质粉嫩，肉质柔软。点上honey mustard令味道再提升👍🏼Filet 菲力牛扒 $268是牛肉中最嫩的一部分，肉质非常细腻。几乎没有筋膜，细腻口感，肉味可能稍显清淡。但个人颇喜欢它的口感🤎Chicken Alfredo $168值得推荐👍🏼意粉软硬适中，很有口感，每条都有挂汁，酱汁很creamy，但又不会感觉油腻。鸡肉选用了鸡胸，开初还以为会很硬及干，想不到完全相反，肉质大分柔软嫩口！原本以为啖而无味的鸡胸，原来用了香草腌过，味道带点咸香，也颇惹味。香蒜炸薯条 $58牛扒当然要配薯条🍟份量相当多，每条都外脆内软，薯仔配上蒜味令整个味道再提升，十分惹味！必点👍🏼
前菜面包
热辣辣的送上枱，面包外脆内软，配上黑醋及橄榄油食用。
Hanger 熟成封门柳 250g $248
是阿根廷一个月熟成草饲封门柳，选了medium，用铁板上菜，还微微焦香的外皮，切开中间肉质粉嫩，肉质柔软。点上honey mustard令味道再提升👍🏼
Filet 菲力牛扒 $268
是牛肉中最嫩的一部分，肉质非常细腻。几乎没有筋膜，细腻口感，肉味可能稍显清淡。但个人颇喜欢它的口感🤎
Chicken Alfredo $168
值得推荐👍🏼意粉软硬适中，很有口感，每条都有挂汁，酱汁很creamy，但又不会感觉油腻。鸡肉选用了鸡胸，开初还以为会很硬及干，想不到完全相反，肉质大分柔软嫩口！原本以为啖而无味的鸡胸，原来用了香草腌过，味道带点咸香，也颇惹味。
香蒜炸薯条 $58
牛扒当然要配薯条🍟份量相当多，每条都外脆内软，薯仔配上蒜味令整个味道再提升，十分惹味！必点👍🏼
张贴
