沙田頭火鍋 (已結業)

沙田头火锅（旺角）老公今日同我讲带我去沙田头食火锅， 去到沙田咁远，我立即拒绝。 去到先知原来地点旺角， 餐厅 座位宽阔，灯火通明，而且分两层。1.原生椰子文昌鸡锅半只$168:店员先将整个椰青水倒入火锅煲内，并将椰青肉刮起放入煲内， 配上煲内的老椰子、海底椰、 红枣、杞子和雪耳，极具养生之效，配上份量十足的半只新鲜鸡 ，放在锅中煮煮便可食用，鸡肉鲜甜嫩滑,不嚡口,啖啖肉,鸡汁四射,汤底非常清甜可口， 我们一口气饮了多碗。2.手切本地肥牛$258： 大大碟啲肥牛端到我面前， 摆设精美， 中间还放上一朵花， 我眼界大开，肉质红润，油脂分布均匀， 而且有少少的油花， 渌几秒便可以 进食 ，吃起来入口嫩滑，牛味甘香，带筋爽口，口感十足。3.四宝丸$78:包括有虾丸、墨鱼丸、牛筋丸和 鲮鱼肉丸， 全部真材实料， 自家手打，大大粒， 结实而弹牙， 我最爱吃虾丸，入口好香虾味，鲜味十足。 4.四宝饺$98:包括韭菜饺、竹笙饺 、云吞和蛋包饺， 质素高的自家手制， 馅料新鲜， 大大粒又好食， 黄金蛋包饺非常特别 ，这是厨师新造的产品，金黄的全蛋皮包著爽口的虾枣，非常弹牙美味。