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2020-06-04
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估唔到湾仔都有一间高质素嘅车仔面，呢度主打 靓汤，当然就要试下佢啦。.佢有多款汤底拣，但系最出名都应该系呢个芫茜皮蛋汤。而面底都有好多种，今次我就拣咗赞岐乌冬。至于𩠌方面就要起码拣三个。.🍵 芫茜皮蛋汤 $27.呢个汤真系冇花冇假， 汤底鲜甜加上非常浓烈嘅芫茜味，钟意食芫茜嘅朋友一定要试。 而且佢仲有小小皮蛋添，当多个𩠌😂，真系食到连汤都饮埋㗎。.🍜 赞岐乌冬.面质唔差，唔会煮到好淋好散， 食落弹牙都算ok啦。.🍢 韭菜猪红$13+瑞士鸡翼$13+古法卤水猪大肠$15+清甜萝白$10.呢度嘅猪红会连埋韭菜一齐上，都算少有。至于瑞士鸡翼煮得非常入味同埋好淋，咬落去骨同肉都会一咬就散，唔会黐住喺啲骨度，食落甜甜地啖啖都系肉。 卤水大肠亦一啲都唔韧，入口松化之余，卤水味亦都好重。 最后，萝卜食落清甜，不过就有少少渣。.🍹冻美禄 跟餐加5蚊.钟意饮美禄多奶，纯粹个人喜好。😆.呢度可以拣𩠌同汤面分开上，唔好比d汁影响汤个味道，算系谂得比较周到。不过一分钱一分货，价钱上算系偏贵，咁一滴汤都唔好哂啦，饮哂佢！劲！
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佢有多款汤底拣，但系最出名都应该系呢个芫茜皮蛋汤。而面底都有好多种，今次我就拣咗赞岐乌冬。至于𩠌方面就要起码拣三个。
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🍵 芫茜皮蛋汤 $27
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呢个汤真系冇花冇假， 汤底鲜甜加上非常浓烈嘅芫茜味，钟意食芫茜嘅朋友一定要试。 而且佢仲有小小皮蛋添，当多个𩠌😂，真系食到连汤都饮埋㗎。
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🍜 赞岐乌冬
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面质唔差，唔会煮到好淋好散， 食落弹牙都算ok啦。
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🍢 韭菜猪红$13+瑞士鸡翼$13+古法卤水猪大肠$15+清甜萝白$10
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呢度嘅猪红会连埋韭菜一齐上，都算少有。至于瑞士鸡翼煮得非常入味同埋好淋，咬落去骨同肉都会一咬就散，唔会黐住喺啲骨度，食落甜甜地啖啖都系肉。 卤水大肠亦一啲都唔韧，入口松化之余，卤水味亦都好重。 最后，萝卜食落清甜，不过就有少少渣。
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🍹冻美禄 跟餐加5蚊
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钟意饮美禄多奶，纯粹个人喜好。😆
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呢度可以拣𩠌同汤面分开上，唔好比d汁影响汤个味道，算系谂得比较周到。不过一分钱一分货，价钱上算系偏贵，咁一滴汤都唔好哂啦，饮哂佢！劲！
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