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2025-01-28
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今晚呢餐韩烧有如女皇般享受,几乎不用自己动手,大部分有店员哥哥帮手烧,火喉掌握一定比自己烧的更好。餐厅装潢优雅座位阔落坐得好舒适,食完再饮下野倾下计真系好chill。我们点了Special Menu真系超级丰富,既有烤肉又有熟食。单是和牛盛盒已经极高质,五块大大片的和牛肉味浓郁又有靓油花,蘸上生鸡蛋一起食更突显肉质的鲜美;其他烤肉食材则放在长条型碟上,包括薄切但咬口爽弹的牛舌、肥肉瘦肉层次分明的五花肉、食落甜甜地的水果酱油鸡腿肉,以及肉质嫩滑的挑骨鸡翼。重点主角之一是我最爱食的鳗鱼,厚切肥美,店员帮我哋烧到金黄色,香气四溢,啖啖肉食落好弹牙。至于熟食就有原味及甜酸味各一半的半半炸鸡,韩式炸鸡确系无得输,外皮酥脆内里鸡肉仍保有肉汁好嫩滑;仲有海鲜煎饼馅料都好多,尤其是蚝仔及鱿鱼粒,煎得好香口;最后还有传统石头锅饭,各式配菜色彩缤纷,中间有蛋浆再混合韩式辣酱搅拌食,更有脆卜卜饭焦,口感丰富。饮埋杯清新解腻的柚子柠檬梳打及青柠梳打,今餐非常完美,值得再嚟。
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