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2024-11-15
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今天黎到Times Square，见到有间餐厅装修几靓，原来系韩国过江龙Cafe Terrace in Seaside，寓意「海边的露台」，坐落去后忘郤返工的烦恼，心情都豁然开朗。<啖啖蟹肉千层面>浓郁的蟹味扑鼻而来，真材实料的蟹肉和蟹膏，搭配经典的肉酱和Q弹的八爪鱼，味道层次丰富，每一口都是满满的鲜味！<韩式奶油排骨锅>这道菜的辣味是慢慢渗透出来的，非常惹味。排骨份量十足，炖煮得非常入味，有些软骨甚至可以直接吃掉，肉质软嫩不柴。而这道菜的精髓，其实在于韩式粉丝和年糕，它们完全吸收了酱汁的精华，每一口都充满了滋味！配上炖得软烂的红萝卜和白萝卜，真心推荐！酱汁带有creamy的口感，应该是加入了奶油的缘故，让整体口感更加滑顺。<明太子蟹肉饭卷>这是一款非常有特色的饭卷，明太子酱和蟹肉的搭配，味道清新，两者意外地很合拍，带来不一样的味觉体验。<值得一提芬芳提子窝夫>呢款甜品如名字一样真系要「值得一提」。一上枱已经Feel到热力，证明窝夫系新鲜即制，另外加分位系窝夫好厚身，充满蛋香，配上唔同水果同奶盖，再加埋香印提子啫喱，味道同
<啖啖蟹肉千层面>
浓郁的蟹味扑鼻而来，真材实料的蟹肉和蟹膏，搭配经典的肉酱和Q弹的八爪鱼，味道层次丰富，每一口都是满满的鲜味！
<韩式奶油排骨锅>
这道菜的辣味是慢慢渗透出来的，非常惹味。排骨份量十足，炖煮得非常入味，有些软骨甚至可以直接吃掉，肉质软嫩不柴。而这道菜的精髓，其实在于韩式粉丝和年糕，它们完全吸收了酱汁的精华，每一口都充满了滋味！配上炖得软烂的红萝卜和白萝卜，真心推荐！酱汁带有creamy的口感，应该是加入了奶油的缘故，让整体口感更加滑顺。
<明太子蟹肉饭卷>
这是一款非常有特色的饭卷，明太子酱和蟹肉的搭配，味道清新，两者意外地很合拍，带来不一样的味觉体验。
<值得一提芬芳提子窝夫>
呢款甜品如名字一样真系要「值得一提」。一上枱已经Feel到热力，证明窝夫系新鲜即制，另外加分位系窝夫好厚身，充满蛋香，配上唔同水果同奶盖，再加埋香印提子啫喱，味道同口感都好丰富。
<济州柑乳酸梳打>
这杯饮品不仅好喝，颜值也超高！加入了蝶豆花，颜色更加鲜艳夺目。而画龙点睛之处，在于除了乳酸之外，还加入了济州柑皮，让整杯饮品充满了柑橘的香气，瞬间提升了层次！
<带点惊喜的香印提子奶盖绿茶>
用料丰富的一杯特饮，香印提子加上带有香印提子味的啫喱，再配上浓郁的奶盖，可以看出店家在细节上的用心和巧思。
总体来说，Cafe terrace in seaside 的菜品和饮品都充满惊喜，值得一试！
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