鼎家喜筷 (已結業)

之前睇饮食节目介绍过呢间烧味，今次终于黎试下有屯马线黎荃湾西方便好多 一到店外见到得意q版鼎爷公仔，简单但神似店内座位布局麻麻，似大牌档/茶记，墙上虽然有得意装饰 ，如 「鹅全部都系鹅 、「起筷 」等，但好难影，更唔好话到卡呃like天花&餐纸都写住 Ding Li —鼎李，玩味十足， 食物有烧味、点心、小食、鸡煲打边炉，仲有特饮&甜品，选择都几多现场好多人食鸡煲 $168任食系抵既，不过今次为烧鹅髀而来，唔试鸡煲喇好可惜店员话烧鹅髀卖晒，唯有试柑橘烧鹅(例) $178介绍话鼎家烧味以无添加味精为宗旨&全部店内即烧制招牌柑橘烧鹅用了鲜橙、柠檬和青柠等鲜果腌制。上枱时烧鹅上铺满橙皮丝， 鹅皮脆，配鹅肥膏，非常邪恶但极香配以鲜橙熬制而成的鼎家手工制柑其橘酱，配搭新颖但又好夹，正！荷香笼仔鳗鱼饭$88: 荷叶饭好香又软硬适中，鳗鱼肥美，烧汁唔会太甜，yummy鼎家点心拼盘 $95: 鼎家鲜虾饺，黑松露烧卖，鲜虾菜苖饺（每款两件），三款点心都唔错，皮薄馅多，最惊艳系辣椒油，唔太辣但劲香，非常惹味陈皮绿豆𫠒鱼莲藕汤$65:足料及甜，汤清唔油，不过唔算非常出色冻柠茶跟饭+$8，抵饮火山华田$34