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2023-08-05
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朋友推介、说佐敦的 Mizu 很高质素，特别到来一尝！门前有半露天座位，可呼吸一下新鲜空气！入口旁边有小吧枱，气氛十分不错！餐厅雅座，休闲舒适，又带点私隐度，抵赞！点了份沙律作开场，牛油果沙律 $78，没有采用一贯的沙律菜，而是用了椰菜丝，加上牛油果🥑，简单得来又别树一格。要了一份Mizu 串烧套餐 $288，当中前菜是红酒荞头配萤光鱿鱼，荞头酸甜开胃，鱿鱼惹味嫩滑，出色的一口前菜！秘制鸡肉棒棒，鸡肉捧配月见汁是堂识 😂😂，月见特别用了蛋味特浓的兰王蛋，选材认真！一骨手羽先，鸡翼开边，易熟易食。皮脆干身但口感不会柴新鲜的白鳝，新鲜就是赢！好味！安格斯牛小排，肉质软嫩有牛味，酒点盐花已经非常出色！日本青椒仔，配点木鱼碎的青椒仔，小青新的菜式主食是紫菜汤配烧饭团，饭团香口，将它放汤内浸软；汤、饭的两者味道都写升华了！赤鲷一夜干半条 $198，腌过的鱼鲜，集咸鱼及鲜鱼的优点于一身，暨咸香又鲜味，加条铭荷点缀一下，增添几分高雅感觉！明太子鸡肉酿冬菇 $48，一串两件，酿满鸡肉的冬菇口感松软，明太子味道突出。烟肉蚝卷 $48，烟肉配生蚝，用烟用吊味，颇有创意，味道也算合拍！牛肉乌冬 $88高质数
门前有半露天座位，可呼吸一下新鲜空气！
入口旁边有小吧枱，气氛十分不错！
餐厅雅座，休闲舒适，又带点私隐度，抵赞！
点了份沙律作开场，牛油果沙律 $78，没有采用一贯的沙律菜，而是用了椰菜丝，加上牛油果🥑，简单得来又别树一格。
要了一份Mizu 串烧套餐 $288，当中前菜是红酒荞头配萤光鱿鱼，荞头酸甜开胃，鱿鱼惹味嫩滑，出色的一口前菜！
秘制鸡肉棒棒，鸡肉捧配月见汁是堂识 😂😂，月见特别用了蛋味特浓的兰王蛋，选材认真！
一骨手羽先，鸡翼开边，易熟易食。皮脆干身但口感不会柴
新鲜的白鳝，新鲜就是赢！好味！
安格斯牛小排，肉质软嫩有牛味，酒点盐花已经非常出色！
日本青椒仔，配点木鱼碎的青椒仔，小青新的菜式
主食是紫菜汤配烧饭团，饭团香口，将它放汤内浸软；汤、饭的两者味道都写升华了！
赤鲷一夜干半条 $198，腌过的鱼鲜，集咸鱼及鲜鱼的优点于一身，暨咸香又鲜味，加条铭荷点缀一下，增添几分高雅感觉！
明太子鸡肉酿冬菇 $48，一串两件，酿满鸡肉的冬菇口感松软，明太子味道突出。
烟肉蚝卷 $48，烟肉配生蚝，用烟用吊味，颇有创意，味道也算合拍！
牛肉乌冬 $88
高质数粉红色牛肉，很有质感！
汤底够热有炭烧香味，好饮 😋😋
红豆烧年糕 $48，年糕烟韧，红豆甜美，是份饱肚的甜品！
抹茶雪糕 $48，一球雪糕两球份量，大满足！
黑啤 $88
山梨县白桃梳打 $42
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