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2019-06-10
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放长假系屋企玩下煮饭仔，买开焙培食品既朋友介绍我呢度买急冻食品cp值高。于是走左个转，买了心头好。店铺企理干净选择不少，有猪，牛，龙虾，带子，鱼子酱。买左块澳洲和牛m5 wagyu 肉眼170g $178比起日本超市买平成一半。放假日，买左d蔬菜（泰国茄，西兰花，红萝白）煮好 ，整左个薯蓉，把牛肉解冻。个真室包装令旧牛可以贴住水咁解冻好方便，唔似平时要连包装盒一齐浸系水度。 再加个透明保鲜贴，轻轻一拉，成旧牛拎得去煮，比起平均要双手打开保鲜纸更方便。烧好个锅，加牛油，煮一阵，已有牛香。望住牛脂肪溶化，就知旧牛3成熟了。 切开好林，系口中化开，但冇麦牛味，所以煎熟d就香d, 煎生d就林d。 睇你想要边种。。煎到变金黄就7成熟。调味就加左少少盐同胡椒粉。USA black cod $78因为小朋友钟意食鱼，所以平时从不煮鱼既我，第一次煮。我都唔清楚要唔要加水煮，但我第一次煮就反转得太多次，变成个鱼皮甩甩地，同埋食到中间好软，好重鱼味。因为煮俾小朋友食都系全熟好d, 所以我再煎多次，煮到d肉既坑纹出哂黎，就得喇。调味就加左胡椒粉同豉油，同蒜蓉。小朋友食哂但唔肯食配菜。个包装同牛一样都系好易解
店铺企理干净
选择不少，有猪，牛，龙虾，带子，鱼子酱。
买左块澳洲和牛m5 wagyu 肉眼170g $178
比起日本超市买平成一半。
放假日，买左d蔬菜（泰国茄，西兰花，红萝白）煮好 ，整左个薯蓉，把牛肉解冻。个真室包装令旧牛可以贴住水咁解冻好方便，唔似平时要连包装盒一齐浸系水度。 再加个透明保鲜贴，轻轻一拉，成旧牛拎得去煮，比起平均要双手打开保鲜纸更方便。
烧好个锅，加牛油，煮一阵，已有牛香。望住牛脂肪溶化，就知旧牛3成熟了。 切开好林，系口中化开，但冇麦牛味，所以煎熟d就香d, 煎生d就林d。 睇你想要边种。。煎到变金黄就7成熟。调味就加左少少盐同胡椒粉。
USA black cod $78
因为小朋友钟意食鱼，所以平时从不煮鱼既我，第一次煮。我都唔清楚要唔要加水煮，但我第一次煮就反转得太多次，变成个鱼皮甩甩地，同埋食到中间好软，好重鱼味。因为煮俾小朋友食都系全熟好d, 所以我再煎多次，煮到d肉既坑纹出哂黎，就得喇。调味就加左胡椒粉同豉油，同蒜蓉。小朋友食哂但唔肯食配菜。
个包装同牛一样都系好易解冻同撕开。
店员好nice, 店内环境好舒适。
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