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2021-09-27
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今日去了海港城shopping，之后约了朋友食返餐好，多谢佢既仗义帮忙，于是一早book了这间有质素的炭火烤肉，上到去已坐无虚席，但却无咩油烟味👍🏽👍🏽三种酱汁，侍应详细讲解，烧汁配肉类、柚子酱配海鲜、另一款配内脏🐮前菜牛舌，配上秘制酱，烟勒有咬口👍🏽🥗海盗薯仔沙律$48清新的蔬菜配上一球牛油香的薯仔沙律再有发酵海鲜的辣味，还有小块的薯片，非常有层次。🐟烧日式鱼干$78鳕鱼干烧得很香脆，单食鲜甜香口，沾些七味粉沙律酱又另一返口感，各有特色的好味😋🐮日本和牛肉眼$298店员先把油脂涂上烧烤网，再烧至刚熟入口，牛扒油脂均匀，牛味浓郁，入口溶化。🦀甲罗烧$98有蟹膏、蟹肉、味噌、鹌鹑蛋黄、葱伴匀烧熟后涂上梳打饼吃，蟹膏的鲜甜一食爱上。🐔炭火鸡$98烧出来炭火味香，皮脆肉嫩滑，沾些芥辣吃又很不错😋🐠盐烧油甘鱼鲛$158大件多肉且口，由店员代我们烧，一开始加盖焗一焗，再慢慢将底面烧脆，皮少咸香脆，肉嫩新鲜，非常很好吃😋🦐虎虾$196非常大只新鲜，肉厚鲜嫩弹牙，食一只都好饱😂牛肉盛盒$330一次过吃到七个部位🐮日本和牛三角胸小排: 油脂丰富，一咬爆出来但不觉腻🐮日本和牛背峰: 油脂分布平均，肉少许
三种酱汁，侍应详细讲解，烧汁配肉类、柚子酱配海鲜、另一款配内脏
🐮前菜牛舌，配上秘制酱，烟勒有咬口👍🏽
🥗海盗薯仔沙律$48
清新的蔬菜配上一球牛油香的薯仔沙律再有发酵海鲜的辣味，还有小块的薯片，非常有层次。
海盗薯仔沙律
$48
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🐟烧日式鱼干$78
鳕鱼干烧得很香脆，单食鲜甜香口，沾些七味粉沙律酱又另一返口感，各有特色的好味😋
烧日式鱼干
$78
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🐮日本和牛肉眼$298
店员先把油脂涂上烧烤网，再烧至刚熟入口，牛扒油脂均匀，牛味浓郁，入口溶化。
日本和牛肉眼
$298
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🦀甲罗烧$98
有蟹膏、蟹肉、味噌、鹌鹑蛋黄、葱伴匀烧熟后涂上梳打饼吃，蟹膏的鲜甜一食爱上。
甲罗烧
$98
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🐔炭火鸡$98
烧出来炭火味香，皮脆肉嫩滑，沾些芥辣吃又很不错😋
炭火鸡
$98
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🐠盐烧油甘鱼鲛$158
大件多肉且口，由店员代我们烧，一开始加盖焗一焗，再慢慢将底面烧脆，皮少咸香脆，肉嫩新鲜，非常很好吃😋
盐烧油甘鱼鲛
$158
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🦐虎虾$196
非常大只新鲜，肉厚鲜嫩弹牙，食一只都好饱😂
虎虾
$196
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牛肉盛盒$330
一次过吃到七个部位
🐮日本和牛三角胸小排: 油脂丰富，一咬爆出来但不觉腻
🐮日本和牛背峰: 油脂分布平均，肉少许咬感但不靭
🐮和牛肋条: 肉质甜美且口感嫩多汁，肉质又带有一点点的嚼劲，油花量适中
🐮美国牛小排(壶渍): 肉质柔软，牛味香浓
🐮美国翼板:脂肪较少，非常香口
🐮牛舌:浓郁爽脆
🐮牛心:烟靱带点血味🧛
牛肉盛合
$330
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牛肉盛合
$330
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🍶198元有sake放题任斟，但我们不渴酒
朋友要了静冈蜜瓜梳打$48，一饮佢就话好味
😌我继续戒糖选了梳打水$28
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