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2019-04-26
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为左弥补返上星期喺台北食唔到「无老锅」！今晚决定试吓养心殿嘅台式养生火锅～餐厅布置以中式为主，灯光柔和，感觉好relax r!我地ordered左鸳鸯锅「美人锅+养生锅」，佢主打健康为主、以天然食材、不添加味精，锅底好足料，有半只乌鸡、鸭血、冻豆腐、大量桃胶、金华火腿、南枣等，真材实料，侍应话打边炉之前可以饮下个汤底，果然无令我地失望，饮得出系用心准备嘅汤头，味道清甜、香气浓郁，仲有淡淡嘅人参同药材味系女仕养颜之宝😋手切牛肉（细$238）牛味重、厚薄适中、油花分布均匀，好味推介！即炸脆响铃 （$68）新鲜、一啲油益味都冇，打边炉点可以冇咗佢呢黑松露虾丸 （$48半份）+芝士牛肉丸（$48半份）+自家制水莲饺 （$42半份）虾丸弹牙、仲好香黑松露味，必叫推介！牛丸Q弹有芝心；用水莲菜做饺子爽翠清新，几特别，可惜来到d饺子皮融左少少黏住左。香菇贡丸（$48）本人一向不太好贡丸，但佢改变左我对贡丸嘅睇法！蟹子墨鱼滑（$88）墨鱼弹牙，不过不失什锦蔬菜盘 （$68）有粟米、秋葵、水耕菜、金菇、生菜、野菌最后仲有甜品送添！系士多啤梨味雪糕球，里面有啲果肉，好满足吖。。。听讲迟啲会开卡拉OK火锅店
我地ordered左鸳鸯锅「美人锅+养生锅」，
佢主打健康为主、以天然食材、不添加味精，锅底好足料，有半只乌鸡、鸭血、冻豆腐、大量桃胶、金华火腿、南枣等，真材实料，侍应话打边炉之前可以饮下个汤底，果然无令我地失望，饮得出系用心准备嘅汤头，味道清甜、香气浓郁，仲有淡淡嘅人参同药材味系女仕养颜之宝😋
手切牛肉（细$238）
牛味重、厚薄适中、油花分布均匀，好味推介！
即炸脆响铃 （$68）
新鲜、一啲油益味都冇，打边炉点可以冇咗佢呢
黑松露虾丸 （$48半份）+芝士牛肉丸（$48半份）+自家制水莲饺 （$42半份）
虾丸弹牙、仲好香黑松露味，必叫推介！牛丸Q弹有芝心；用水莲菜做饺子爽翠清新，几特别，可惜来到d饺子皮融左少少黏住左。
香菇贡丸（$48）
本人一向不太好贡丸，但佢改变左我对贡丸嘅睇法！
蟹子墨鱼滑（$88）
墨鱼弹牙，不过不失
什锦蔬菜盘 （$68）
有粟米、秋葵、水耕菜、金菇、生菜、野菌
最后仲有甜品送添！系士多啤梨味雪糕球，里面有啲果肉，好满足吖。。。
听讲迟啲会开卡拉OK火锅店，可以一路唱k一路打边炉，好想试呀！
张贴
