宏 (已結業)

今日去左学校探老师同同学仔，好耐无黎过黄埔区，今日黎到原来变左好多好多。原来多左好多新餐厅，商场都大大改变左，装修靓左环境又大左，行行下黎左一间日本餐厅食饭。餐厅食材由日本来货，宇治抹茶粉够哂吸引，又有海藻汤乌冬。我当然一试烧鳗鱼饭。鳗鱼酱汁另上，纯白烧鳗鱼质感爽嫩，吃出清清鱼香和鱼肉口感，可以随自己喜欢配搭日本豉油、蒲烧汁、盐和酸甜酱汁，可以有好多唔同味道。饭粒有咬口，另外仲有镇店海藻乌冬，清甜汤底比我饮哂。餐厅转左咖啡沙冰配香草雪糕，雪糕大大惊喜，奶味特浓入口非常幼滑。最后有抹茶小卷蛋，茶味清香突出，最后竟然回甘。抹茶忌廉好滑好甘香，卷蛋松软够哂满足。回头机会极高！