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2019-02-18
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收到友人情报话呢度有高质即烧鳗鱼（最痛恨系翻热雪藏鳗鱼）对于热爱万裕嘅我当然要即刻来试一试 由于个鳗鱼系限量即烧所以系预约嘅时候已经要预订 去到店舖当然急不及待就叫过鳗鱼啦坐低见到我哋落单之后先开始烧鳗鱼 鳗鱼饭一定黎到香味扑鼻鳗鱼相当有厚度而且脂肪封存得好好每一啖都充满丰富嘅鱼鮨鱼肉弹牙又不失柔软另外鳗鱼去骨做得相当之好因为我最憎一啖咬落去好多骨嘅鳗鱼再好食嘅都会因为呢个口感而有好大影响呢间真系香港少有嘅一间高质鳗鱼 至于饭方面我落单时要求返嘅厚度同鳗鱼一样我认为呢个1:1真系一个黄金比例唔会因为太多饭而影响到鳗鱼嘅香味而鳗鱼嘅油鮨都可以均匀咁样渗透喺饭粒间 至于汁酱方面个人觉得会比较有啲浓有少少盖过鳗鱼嘅鲜味我食嘅时候会将汁酱拨开有味道得来又唔会影响到鳗鱼本身因为优质嘅烧鳗鱼 从来汁酱只系辅助薄薄一层已经好足够了 虽然即烧会需要啲时间不过等待是值得的 虽然呢间系一间拉面店但系其实我从来都冇试过佢嘅拉面我哋仲叫咗鸡泡鱼干同埋炸鸡呢类小食都系质素稳定至于清酒方面就不太多选择最后值得一提嘅系佢个厕所真系好靓有机会去食嘢嘅人真系要参观一下
话呢度有高质即烧鳗鱼
（最痛恨系翻热雪藏鳗鱼）
对于热爱万裕嘅我
当然要即刻来试一试
由于个鳗鱼系限量即烧
所以系预约嘅时候已经要预订
去到店舖当然急不及待就叫过鳗鱼啦
坐低见到我哋落单之后先开始烧鳗鱼
鳗鱼饭一定黎到香味扑鼻
鳗鱼相当有厚度
而且脂肪封存得好好
每一啖都充满丰富嘅鱼鮨
鱼肉弹牙又不失柔软
另外鳗鱼去骨做得相当之好
因为我最憎一啖咬落去好多骨嘅鳗鱼
再好食嘅都会因为呢个口感而有好大影响
呢间真系香港少有嘅一间高质鳗鱼
至于饭方面
我落单时要求返嘅厚度同鳗鱼一样
我认为呢个1:1真系一个黄金比例
唔会因为太多饭而影响到鳗鱼嘅香味
而鳗鱼嘅油鮨都可以均匀咁样渗透喺饭粒间
至于汁酱方面
个人觉得会比较有啲浓
有少少盖过鳗鱼嘅鲜味
我食嘅时候会将汁酱拨开
有味道得来又唔会影响到鳗鱼本身
因为优质嘅烧鳗鱼 从来汁酱只系辅助
薄薄一层已经好足够了
虽然即烧会需要啲时间
不过等待是值得的
虽然呢间系一间拉面店
但系其实我从来都冇试过佢嘅拉面
我哋仲叫咗鸡泡鱼干同埋炸鸡
呢类小食都系质素稳定
至于清酒方面就不太多选择
最后值得一提嘅系
佢个厕所真系好靓
有机会去食嘢嘅人真系要参观一下
即烧鳗鱼饭
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炸鸡
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鸡泡鱼竿
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