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2020-10-23
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收工去同朋友食饭，系淘大花园商场找东西吃，路过这间餐厅看到有德国咸猪手有优惠，而且同行的朋友也想吃，所以就选了这间作晚餐了！我们约７点左右到餐厅，但餐厅已经９成满了，如果再晚一点到就应该要排队等位了，建议早点到或订位吧！柚子麦啤浸脆皮德国咸猪手（１８８元）在点餐的时候店员也很有礼貌地提醒我们这个要等约３０分钟，但这个是我们的目的那当然要等！送到上来的时间，实物真的是跟图片一样的，咸猪手很大个，而且都帮忙起肉和切好了，原本想拿起猪骨来啃，但发现猪骨竟然是没肉的，厨师的技术真的不错！咸猪手的皮被弄到十分香脆，跟厚切薯片差不多，而皮下的脂肪已经没了，吃起来完全不会感到油腻！猪手的肉也弄到十分松化了，而且不会干，配上蜜糖芥末酱后，更加好吃！其他配菜还有沙律跟酸茶，味道都不错！这个脆皮德国咸猪手真的十分推荐！经典烟肉卡邦尼扁意粉（９８元）这个重点是在它的酱汁，其他都烟肉和蘑菇都是配角。这里的酱汁超级香浓，满满的芝士味，还有淡淡的蛋黄香味，加上意粉都沾满了酱汁，真的令人一口接一口停不下来！而意粉也有嚼劲，不会太软！这是一个高水准的卡邦尼扁意粉！烧墨鱼咀（２串）（３４元）这个烧墨鱼咀我觉得味道有点淡
柚子麦啤浸脆皮德国咸猪手（１８８元）在点餐的时候店员也很有礼貌地提醒我们这个要等约３０分钟，但这个是我们的目的那当然要等！送到上来的时间，实物真的是跟图片一样的，咸猪手很大个，而且都帮忙起肉和切好了，原本想拿起猪骨来啃，但发现猪骨竟然是没肉的，厨师的技术真的不错！咸猪手的皮被弄到十分香脆，跟厚切薯片差不多，而皮下的脂肪已经没了，吃起来完全不会感到油腻！猪手的肉也弄到十分松化了，而且不会干，配上蜜糖芥末酱后，更加好吃！其他配菜还有沙律跟酸茶，味道都不错！这个脆皮德国咸猪手真的十分推荐！
柚子麦啤浸脆皮德国咸猪手
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经典烟肉卡邦尼扁意粉（９８元）
这个重点是在它的酱汁，其他都烟肉和蘑菇都是配角。这里的酱汁超级香浓，满满的芝士味，还有淡淡的蛋黄香味，加上意粉都沾满了酱汁，真的令人一口接一口停不下来！而意粉也有嚼劲，不会太软！这是一个高水准的卡邦尼扁意粉！
烧墨鱼咀（２串）（３４元）
这个烧墨鱼咀我觉得味道有点淡，可能是酱汁涂得比较少吧，但味道还可以，肉质弹牙，份量也不错！
烧墨鱼咀（２串）
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烧鸡软骨（２串）（２８元）
这个味道不错，烧得有点焦脆，不会太干，软骨吃起来很香!
日本芝士年糕（３８元）
年糕烧完以后因为水份减少了，年糕变得更加焦香，而中间的芝士夹心也很浓芝士味！
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