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2023-08-31
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餐厅面积非常大，设有不同区域享用厨师发办、割烹及串烧。餐厅亦有个酒吧area，装潢几有格调，感觉几chill。心思思之下拣咗串烧omakase ($550)，套餐包括前菜、刺身、串烧、丼饭、汤及甜品，同时仲送一壶(170ml)来自宫城县纯米大吟酿，唔错㖞!👍前菜 - 日本水果蕃茄沙律，蕃茄好爽脆，鲜甜多汁，食完几开胃。😊刺身 - 有三文鱼、赤身、深海池鱼及赤虾。三文鱼几肥美，赤虾肉质爽弹，整体刺身几新鲜。串烧 - 套餐有6款串烧，由厨师发办，师傅会逐串用碳炉即烧，当日串烧分别有烧虾、和牛、牛舌、手羽、冬菇及小洋葱。和牛好juicy而且油脂好够。😍牛舌几厚身，食落几软腍，而且外层烧到微微脆身，口感唔错。😊手羽一份2件，鸡皮烧到脆卜卜，带点碳香，外脆内软。😆小洋葱好清甜，带点牛油香。串烧同时配有柠檬、七味粉、黑椒及竹炭盐，可以随自己喜好调味。丼饭 - 套餐本身跟一客迷你香葱吞拿鱼饭，加$98升级要咗蟹膏蟹肉甲罗烧饭，蟹膏好creamy，混合咗蟹肉，而且份量几多，饭上面加咗黄金飞鱼子及乌鱼子，令丼饭更提鲜，另外仲有葱花同紫菜，呢个饭好好食呀！👍最后仲有蟹肉味噌汤及温室蜜瓜水玄甜品，成个套餐几
心思思之下拣咗串烧omakase ($550)，套餐包括前菜、刺身、串烧、丼饭、汤及甜品，同时仲送一壶(170ml)来自宫城县纯米大吟酿，唔错㖞!👍
前菜 - 日本水果蕃茄沙律，蕃茄好爽脆，鲜甜多汁，食完几开胃。😊
刺身 - 有三文鱼、赤身、深海池鱼及赤虾。三文鱼几肥美，赤虾肉质爽弹，整体刺身几新鲜。
串烧 - 套餐有6款串烧，由厨师发办，师傅会逐串用碳炉即烧，当日串烧分别有烧虾、和牛、牛舌、手羽、冬菇及小洋葱。
和牛好juicy而且油脂好够。😍
牛舌几厚身，食落几软腍，而且外层烧到微微脆身，口感唔错。😊
手羽一份2件，鸡皮烧到脆卜卜，带点碳香，外脆内软。😆
小洋葱好清甜，带点牛油香。
串烧同时配有柠檬、七味粉、黑椒及竹炭盐，可以随自己喜好调味。
丼饭 - 套餐本身跟一客迷你香葱吞拿鱼饭，加$98升级要咗蟹膏蟹肉甲罗烧饭，蟹膏好creamy，混合咗蟹肉，而且份量几多，饭上面加咗黄金飞鱼子及乌鱼子，令丼饭更提鲜，另外仲有葱花同紫菜，呢个饭好好食呀！👍
最后仲有蟹肉味噌汤及温室蜜瓜水玄甜品，成个套餐几丰富。整体餐厅环境及食物质素几好，会想再嚟食其他菜式。另外餐厅有独立房，啱晒一班人开party！😉
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