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2022-01-15
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Retold的总店是在荃湾南丰纱厂，颇受欢迎，而这间分店选址在湾仔五金店集中地——谭臣道。门面低调，稍一走神就会错过这间良心café。Retold的店内装潢用上Pantone 2021的代表色「极致灰」与「亮丽黄」，简洁明亮，充满热情和活力。Café地方不算很大，有大约8张枱及几个吧台位。Retold以咖啡及轻食为主，午市菜单的选择不算很多，有Bagel﹑意大利包﹑意粉﹑沙律等等，价钱在$100以内，包一杯热Americano或转换其他咖啡可享半价优惠。楼面的职员不多，不过他们还是热情周到。午饭繁忙时间来到，店员会先确认人数，然后帮你安排座位，值得一赞。♢ 🐖香烤猪腩肉意大利包 $78推荐必点，邪恶之选，大份又抵食！材料非常丰富，有香烤猪腩肉、香草炒野菌，配有一份野菜沙律解腻。猪腩肉十分厚身，烤得软腍，而且份量十足，多到可以覆盖整个意大利包！意大利包涂上无花果辣酱，甜辣的味道十分惹味。值得一赞的是面包烘热过后香脆软熟，上层包的底面还涂有蒜蓉，蒜香味四溢。♢ 🍝挪威烟三文鱼﹑日本明太子扁意粉 $98意粉没有意大利包般出色，份量偏少，味道是正常发挥。烟三文鱼味道够新鲜。调味方面用了蒜蓉﹑昆
Café地方不算很大，有大约8张枱及几个吧台位。Retold以咖啡及轻食为主，午市菜单的选择不算很多，有Bagel﹑意大利包﹑意粉﹑沙律等等，价钱在$100以内，包一杯热Americano或转换其他咖啡可享半价优惠。楼面的职员不多，不过他们还是热情周到。午饭繁忙时间来到，店员会先确认人数，然后帮你安排座位，值得一赞。
♢ 🐖香烤猪腩肉意大利包 $78
推荐必点，邪恶之选，大份又抵食！材料非常丰富，有香烤猪腩肉、香草炒野菌，配有一份野菜沙律解腻。猪腩肉十分厚身，烤得软腍，而且份量十足，多到可以覆盖整个意大利包！意大利包涂上无花果辣酱，甜辣的味道十分惹味。值得一赞的是面包烘热过后香脆软熟，上层包的底面还涂有蒜蓉，蒜香味四溢。
♢ 🍝挪威烟三文鱼﹑日本明太子扁意粉 $98
意粉没有意大利包般出色，份量偏少，味道是正常发挥。烟三文鱼味道够新鲜。调味方面用了蒜蓉﹑昆布汁﹑日本大叶和紫菜，口感丰富。扁意粉的挂汁力强，每条意粉都均匀沾上明太子，颇为惹味。
♢ ☕️Latte | Flat white (lunch set +$20)
咖啡拉花很美，用了较nutty的咖啡豆，果仁香气醇厚。而且Retold用了Loveramics的杯子，很有质感。
总括来说，Retold是区内一间不错的café，咖啡和轻食都保持水准。我特别喜爱香烤猪腩肉意大利包，无花果辣酱的味道令人一试难忘。不过Café座位比较少，繁忙时间的话未必能坐太久。临走时，店员还有礼地跟我道别，十分亲切，人情味浓。这么有良心的小店，当然会继续支持！
Latte
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香烤猪腩肉意大利包
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烟三文鱼明太子扁意粉
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Flat White
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