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2023-09-16
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其实一开头睇个店名，以为系一啲注重噱头嘅餐厅，但朋友推荐过，所以揾左个星期六中午光顾。去到见到餐牌上嘅食物唔算多，Burger同意粉为主，但我想食一啲比较湿润嘅食物，就叫咗蕃茄汤乌冬配慢煮鸡肉。慢煮鸡肉，其实系慢煮鸡胸，但系一啲都唔干唔柴，处理得好好，仲有两片。我估厨师应该有将鸡胸用盐水浸过，然后慢煮过再煎香。鸡胸熟透唔腥，但系食落质感同鸡扒差唔多，当然食鸡扒会好食啲啦，但系鸡胸健康，蛋白质高，煮到同鸡扒一样系唔简单，系健身人士嘅福音。然后蕃茄汤好浓郁，同甘味乌冬专门店系差唔多，清新开胃。$58个餐，仲有粟米汤同一碟仔麻酱青瓜，食到我劲饱。由于猛男老板太忙，同埋个样好严肃，唔系好敢同佢讲话啲嘢食好食，不过呢间舖头值得比更加多人知。(食晒先记得影相)
慢煮鸡肉，其实系慢煮鸡胸，但系一啲都唔干唔柴，处理得好好，仲有两片。我估厨师应该有将鸡胸用盐水浸过，然后慢煮过再煎香。鸡胸熟透唔腥，但系食落质感同鸡扒差唔多，当然食鸡扒会好食啲啦，但系鸡胸健康，蛋白质高，煮到同鸡扒一样系唔简单，系健身人士嘅福音。然后蕃茄汤好浓郁，同甘味乌冬专门店系差唔多，清新开胃。$58个餐，仲有粟米汤同一碟仔麻酱青瓜，食到我劲饱。由于猛男老板太忙，同埋个样好严肃，唔系好敢同佢讲话啲嘢食好食，不过呢间舖头值得比更加多人知。
(食晒先记得影相)
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