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2023-03-02
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今日黎到呢间位于尖沙咀既烧肉店，系从鹿儿岛个边黎既日式烧肉店，主打由当地出产同埋直送既萨摩和牛，身为牛魔王既我当然要试试！✨萨摩和牛赤肉和风刺身赤肉相对比较瘦，冇咁肥腻，但牛肉够哂嫩滑，充满香气，每块牛肉上面仲有少少黑鱼子作点缀，入口够哂鲜味，加埋酸酸甜甜既沙律汁同洋葱，非常开胃！✨极上和牛盛合 2人用一碟有齐上等牛舌、上等牛后腿肉、特上肩胛肉、4% 奇迹之牛极上牛肋肉、特上西冷，以及肉眼心。当中4%奇迹之牛真系一试难忘，油花分布均匀，睇落好似大理石一样咁靓，牛味突出，油脂丰厚甘香。肉眼心肉味同油花非常丰富，点埋生鸡蛋食落非常滑溜。✨上等臀肉盖臀肉盖其实姐系位于牛臀上方既部位，活动量极少，所以肉质好软腍，肉味浓厚，又够肉汁。相对脂肪含量比较多既牛肋肉，中意比较有咬口，偏向冇咁肥腻既人不妨一试！✨半熟封门柳香葱石窝饭职员会好细心咁帮你拌匀同分饭，石窝饭一上台够哂热辣辣！上面既牛肉份量都几多，肉质松软，牛肉味极为浓郁，捞埋香葱同酱汁咁食，非常满足！
今日黎到呢间位于尖沙咀既烧肉店，系从鹿儿岛个边黎既日式烧肉店，主打由当地出产同埋直送既萨摩和牛，身为牛魔王既我当然要试试！
✨萨摩和牛赤肉和风刺身
赤肉相对比较瘦，冇咁肥腻，但牛肉够哂嫩滑，充满香气，每块牛肉上面仲有少少黑鱼子作点缀，入口够哂鲜味，加埋酸酸甜甜既沙律汁同洋葱，非常开胃！
✨极上和牛盛合 2人用
一碟有齐上等牛舌、上等牛后腿肉、特上肩胛肉、4% 奇迹之牛极上牛肋肉、特上西冷，以及肉眼心。当中4%奇迹之牛真系一试难忘，油花分布均匀，睇落好似大理石一样咁靓，牛味突出，油脂丰厚甘香。肉眼心肉味同油花非常丰富，点埋生鸡蛋食落非常滑溜。
✨上等臀肉盖
臀肉盖其实姐系位于牛臀上方既部位，活动量极少，所以肉质好软腍，肉味浓厚，又够肉汁。相对脂肪含量比较多既牛肋肉，中意比较有咬口，偏向冇咁肥腻既人不妨一试！
✨半熟封门柳香葱石窝饭
职员会好细心咁帮你拌匀同分饭，石窝饭一上台够哂热辣辣！上面既牛肉份量都几多，肉质松软，牛肉味极为浓郁，捞埋香葱同酱汁咁食，非常满足！
萨摩和牛赤肉和风刺身
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极上和牛盛合 2人用
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上等臀肉盖
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半熟封门柳香葱石窝饭
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