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2019-09-21
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一大班朋友gathering ，buffet绝对是首选，唔使就住就住，每个人都可以挑选自己钟意食嘅嘢，最紧要系唔限时！可以一边食慢慢讲～我们浩浩荡荡到大学站附近一间酒店叹buffet，今次主题是海胆，够晒吸引～星期一至五 每位$490，六、日每位$580，恒生、汇丰、中银信用卡有85折。餐厅环境十分阔落，装修以白色简洁为主，大量玻璃吸收自然光线环保又舒服。场内有大量梳化位，每枱空间感十足，不会枱贴枱，私隐度高！值得一提这里完全不用争食，食物refill很快！由一开始到尾声，回本食物如龙虾、海鲜、刺身、鲍鱼、雪糕等等 一直长期有货，抵赞！坐下后放低随身物品，立即跟几位朋友齐齐出发揾食！绕场一周，食物种类蛮多。冷盘海鲜有开边龙虾、海虾、青口、长脚蟹、螺等另外亦有沙律吧、各款芝士、火煺、水果。饮品方面有奶茶、柠茶，自行调配。快快手自制个千岛酱沙律就狂食海鲜回本！龙虾大大只，肉甜弹牙，大推！青口鲜嫩饱满，长脚蟹冇雪味亦不会过咸。此外，推广期内每人可获两只生蚝，今晚的厨师精选是来自日本的生蚝。海水味较为浓烈，没有金属味，肉质较为丰厚软滑。日式代表有寿司、刺身、拉面、关东煮、即炸天妇罗、海胆乌冬等
我们浩浩荡荡到大学站附近一间酒店叹buffet，今次主题是海胆，够晒吸引～星期一至五 每位$490，六、日每位$580，恒生、汇丰、中银信用卡有85折。
餐厅环境十分阔落，装修以白色简洁为主，大量玻璃吸收自然光线环保又舒服。场内有大量梳化位，每枱空间感十足，不会枱贴枱，私隐度高！
值得一提这里完全不用争食，食物refill很快！由一开始到尾声，回本食物如龙虾、海鲜、刺身、鲍鱼、雪糕等等 一直长期有货，抵赞！
坐下后放低随身物品，立即跟几位朋友齐齐出发揾食！
绕场一周，食物种类蛮多。冷盘海鲜有开边龙虾、海虾、青口、长脚蟹、螺等
另外亦有沙律吧、各款芝士、火煺、水果。饮品方面有奶茶、柠茶，自行调配。
快快手自制个千岛酱沙律就狂食海鲜回本！龙虾大大只，肉甜弹牙，大推！青口鲜嫩饱满，长脚蟹冇雪味亦不会过咸。
此外，推广期内每人可获两只生蚝，今晚的厨师精选是来自日本的生蚝。海水味较为浓烈，没有金属味，肉质较为丰厚软滑。
日式代表有寿司、刺身、拉面、关东煮、即炸天妇罗、海胆乌冬等。
喜欢西式的亦有即切牛扒、三文鱼蟹肉海胆、意粉等等！
三文鱼蟹肉海胆十分幼滑，味道香浓。
推介天妇罗～由于是即场炸，回到座位仍然热辣辣，好食！
拉面吧亦不容忽视，客人可自选喜欢的配料，厨师即叫即煮！汤底浓厚，辣味慢慢渗出，辣得过瘾，嗜辣的朋友绝对不要错过！
吃到一半突然听到「当、当、当！」鼓声，大家都聚集到餐厅中央，原来厨师示范即㓥三文鱼。
师傅刀工细腻，不消三两下手势就将三文鱼切好，有得睇又有得食！三文鱼肉质肥美，由于是新鲜即切，比平时吃到的更加嫩滑鲜味，较少机会可以吃到。
中式食物除了一般的鸡、炒饭外，还有鲍鱼、花菇、海参、龙趸等矜贵食材。
来到当然要一壶滋补炖汤，炖汤存放在大蒸炉内，拿出来够晒热辣辣！
吃完一轮主菜，终于到甜品时间，女生们另一个位胃系时候出场！好彩有大班朋友可以拣多几款一齐share
第一眼吸引我的，是鸡蛋仔及格仔饼，有专责厨师在旁即制。
之后就是超多口味的movenpick雪糕!一般通常只有4款口味，这里足足有6-7款，令人眼花撩乱！
白桃mousse蛋糕味道清新，气味怡人。班兰蛋糕松软，班兰味不会过浓。红豆抹茶蛋糕茶味浓郁，红豆有点过甜。Fruit tart水果新鲜，挞底松脆。
我们还点了几款要加钱的甜品，大爱73%比利时黑朱古力蛋糕，朱古力味极度香浓，口感湿润幼滑，正！芒果椰子mousse蛋糕有浓郁的椰子味，芒果味不够突出。
最后当众人都举白旗，几位大胃王竟然要继续战斗，斗食雪糕...本人实在佩服得五体头地！
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