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2023-11-15
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平时食开铁板扒或者石烧肉，但铁板汉堡扒仲要加埋石烧 DIY就真系未试过，今晚衬有机会就黎福冈汉堡扒试下。晚餐除左有得散叫外，仲可以叫二人餐，计落系抵食啲。<芝士蛋和牛汉堡扒‧鸡蛋和牛汉堡扒>两者差别不太大，只是其中一款加了芝士，会有拉丝的效果。而和牛汉堡扒会呈现一个球体，虽然放系铁扒上，但本身系未熟。而我地就可以DIY 将和牛肉放左烧热的石头上煎熟。给大家一个提示，首先分量唔会咁多，另外就要用铲将和牛扒「禁扁」，然后每边放3-5秒，两边就会做到焦香的效果，而煎的时候见到肉汁满泻出黎都几治愈。食落去肉汁丰富又够香口，而且唔洗点酱汁都够晒味。加上肉质鲜嫩，明显食得出系和牛质素，配上芝士蛋都几好送饭。一开头望落份量唔算好多，但食下食下其实都可以来回煎四至五块汉堡扒大家唔洗惊酒烟关系，因为每张枱都特设抽烟口，只要将炽热的石头放左抽烟口的位置就唔会食到成身都系烟。<忌廉芝士沙律‧特饮>沙律有两个芝士波，食落去原来系Cream Cheese，质感好似食紧Yogurt。另外配上蜜糖脆脆，配上沙律菜原来都几夹。最后我地都加钱叫左两杯特饮，分别系巨峰提子特饮同埋金橘柠檬特
<芝士蛋和牛汉堡扒‧鸡蛋和牛汉堡扒>
两者差别不太大，只是其中一款加了芝士，会有拉丝的效果。而和牛汉堡扒会呈现一个球体，虽然放系铁扒上，但本身系未熟。而我地就可以DIY 将和牛肉放左烧热的石头上煎熟。给大家一个提示，首先分量唔会咁多，另外就要用铲将和牛扒「禁扁」，然后每边放3-5秒，两边就会做到焦香的效果，而煎的时候见到肉汁满泻出黎都几治愈。
食落去肉汁丰富又够香口，而且唔洗点酱汁都够晒味。加上肉质鲜嫩，明显食得出系和牛质素，配上芝士蛋都几好送饭。一开头望落份量唔算好多，但食下食下其实都可以来回煎四至五块汉堡扒
大家唔洗惊酒烟关系，因为每张枱都特设抽烟口，只要将炽热的石头放左抽烟口的位置就唔会食到成身都系烟。
<忌廉芝士沙律‧特饮>
沙律有两个芝士波，食落去原来系Cream Cheese，质感好似食紧Yogurt。另外配上蜜糖脆脆，配上沙律菜原来都几夹。最后我地都加钱叫左两杯特饮，分别系巨峰提子特饮同埋金橘柠檬特饮，一上枱发现咁大杯即时觉得抵左，饮落去都几清新。
整体黎讲，又有得玩又有得食都几有趣。最重要系和牛份量同质素都唔错，环境都舒适，都系约会朋友唔错的选择。
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