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2023-11-13
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之前见到网上有人推介这间餐厅的海胆意粉，今晚决定踩入大坑，试试这道菜是否真的如报导所说高质。🍝飞鱼籽海胆意粉配茴香泡沫～这道菜一上桌已非常吸睛。餐厅侍应特别提醒我们吃时宜先把泡沫和意粉捞匀，以解海胆之油腻感。我们当然依足指示去做，捞匀后吃一啖已被挂满海胆汁的意粉，汁香味浓，海胆和飞鱼籽都十分新鲜。🦐西班牙红虾意粉～坊间很少有提供红虾食材的食肆，即使有，也可能只是次一等的阿根廷货式。今晚一看餐牌，居然见到这久违了的菜式，当然二话不说即时选了这道菜。意粉挂满了红虾汁，鲜香又带微辣，两大只红虾鲜甜而带浓浓虾味，虾头的汁混入了意粉后，令每一根意粉都充满红虾汁的鲜香味，令人回味无穷。最重要是这道高质食材定价居然不过$400，绝对是必点菜式。🥗焦化奶油芦笋～芦笋口感爽嫩，感觉健康又美味。可惜今晚和老公吃毕两道意粉后，肚子已容不下甜品。否则，我们一定会响应餐厅现时的免费甜品推广～先扫餐厅qr code，上载一张在Tipsy用膳的照片至社交平台，再tag Tipsy，便可免费选择一款甜品享用。最后，值得一提是Tipsy除了食材高质外，服务亦相当到位。每道菜一上桌也会由侍应先作简单介绍，感觉贴心。
🍝飞鱼籽海胆意粉配茴香泡沫～这道菜一上桌已非常吸睛。餐厅侍应特别提醒我们吃时宜先把泡沫和意粉捞匀，以解海胆之油腻感。我们当然依足指示去做，捞匀后吃一啖已被挂满海胆汁的意粉，汁香味浓，海胆和飞鱼籽都十分新鲜。
🦐西班牙红虾意粉～坊间很少有提供红虾食材的食肆，即使有，也可能只是次一等的阿根廷货式。今晚一看餐牌，居然见到这久违了的菜式，当然二话不说即时选了这道菜。意粉挂满了红虾汁，鲜香又带微辣，两大只红虾鲜甜而带浓浓虾味，虾头的汁混入了意粉后，令每一根意粉都充满红虾汁的鲜香味，令人回味无穷。最重要是这道高质食材定价居然不过$400，绝对是必点菜式。
🥗焦化奶油芦笋～芦笋口感爽嫩，感觉健康又美味。
可惜今晚和老公吃毕两道意粉后，肚子已容不下甜品。否则，我们一定会响应餐厅现时的免费甜品推广～先扫餐厅qr code，上载一张在Tipsy用膳的照片至社交平台，再tag Tipsy，便可免费选择一款甜品享用。
最后，值得一提是Tipsy除了食材高质外，服务亦相当到位。每道菜一上桌也会由侍应先作简单介绍，感觉贴心。
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