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2022-08-24
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今日嚟到食一间新派越南餐厅，Prime Pho位于中环嘉咸街23号My Central，餐厅位置都几隐世，不过重点系呢间餐厅性价比极高，价钱适合得嚟，分量同味道都好出色。。海鲜柚子青木瓜沙律沙律好新鲜，而且份量同配料都好多，有好多款不同嘅海鲜，配上鲜甜嘅柚子同埋沙律菜，味道好Fresh。。酱烧茄子茄子上面铺满炸饭、樱花虾、鱼子酱，净系卖相就已经好吸引，而且茄子同啲配料嘅口感各有不同，食落口好有层次感，好特别。。烧鱿鱼个汁好惹味，肉质烧得啱啱好，咬落一啲都唔韧。尤其是鱿鱼筒同鱿鱼须嘅位置，味道同口感更与别不同。食嘅时候再沾上餐厅特制嘅酱汁同埋辣椒粉，辣辣地，好食到停唔到口。。Prime炒虾河个面炒得好有镬气，味道上咸咸地几好食，而且啲虾劲大只，每只都好好肉，另外可以再加$70要多一只劲大只嘅虾，无论打卡定系味道，都一流。。越式小食拼盘款式都几多，有虾饼、炸鸡翼、炸春卷、多士等等，真系包罗万有，每一款嘅味道都好有越南菜嘅特色。当中最惊喜嘅就系虾饼，表面炸得干身之余，个虾饼本身依然十分弹牙，另外佢仲有两款酱汁可以沾，其中一款有微微嘅芥辣味，超好食。。冰摇越南咖啡特调系滴漏咖啡嚟，饮落甘甘地，
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海鲜柚子青木瓜沙律
沙律好新鲜，而且份量同配料都好多，有好多款不同嘅海鲜，配上鲜甜嘅柚子同埋沙律菜，味道好Fresh。
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酱烧茄子
茄子上面铺满炸饭、樱花虾、鱼子酱，净系卖相就已经好吸引，而且茄子同啲配料嘅口感各有不同，食落口好有层次感，好特别。
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烧鱿鱼
个汁好惹味，肉质烧得啱啱好，咬落一啲都唔韧。尤其是鱿鱼筒同鱿鱼须嘅位置，味道同口感更与别不同。食嘅时候再沾上餐厅特制嘅酱汁同埋辣椒粉，辣辣地，好食到停唔到口。
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Prime炒虾河
个面炒得好有镬气，味道上咸咸地几好食，而且啲虾劲大只，每只都好好肉，另外可以再加$70要多一只劲大只嘅虾，无论打卡定系味道，都一流。
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越式小食拼盘
款式都几多，有虾饼、炸鸡翼、炸春卷、多士等等，真系包罗万有，每一款嘅味道都好有越南菜嘅特色。当中最惊喜嘅就系虾饼，表面炸得干身之余，个虾饼本身依然十分弹牙，另外佢仲有两款酱汁可以沾，其中一款有微微嘅芥辣味，超好食。
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冰摇越南咖啡特调
系滴漏咖啡嚟，饮落甘甘地，而且有好香浓嘅咖啡味，钟意咖啡嘅人一定唔可以错过。
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越南经典水果茶
水果茶有多罐水果喺入面，味道好Fresh，不过对我来讲有少少太甜。
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