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2022-08-10
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又黎四季酒店Staycation ，本身想试新开Argo breakfast buffet，但迟左起身客满，所以去左The Lounge 食breakfast set。被安排左坐系窗口位，但因为餐厅位于一楼只系睇到对岸ICC部分景观，好彩楼底高加分。侍应好有礼貌，先提供咖啡☕️或茶，同鲜榨果汁🍹一杯。餐牌简单，得五款不同款式早餐套餐。Hong Kong breakfast:豉油皇银芽炒面：洒上大量芝麻提香，附送葱丝红椒丝伴碟，炒面炒得干爽，唯调味略为重手，比较偏咸，但整体影响不大，面条爽身有韧劲。海鲜粥：热辣辣呈上，诚意非常，完整大均粒带子提鲜；粥底棉密，煲至滑身，仲带中量虾粒增加口感，提供花生🥜粒、油炸鬼、葱花、辣榨菜等，自行添加。点心拼盘：爆汁小笼包，热到烫口，皮薄馅靓。烧卖上面有摇柱做点缀，猪肉肉实结实，不错。虾饺做到晶莹通透，皮不厚，虾肉调味一流。Japanese breakfast:烧三文鱼腩：两面煎至金黄脆身，鱼食啖鱼皮有鱼脂香味，油脂适中，质应实净补充Omega 3 都不错。白粥：不是完全白色的，粥有底味，似味㬝味，加紫菜落去食又得。日式蒸蛋，腌酸菜：蒸蛋好烫手，好滑溜，入
被安排左坐系窗口位，但因为餐厅位于一楼只系睇到对岸ICC部分景观，好彩楼底高加分。侍应好有礼貌，先提供咖啡☕️或茶，同鲜榨果汁🍹一杯。餐牌简单，得五款不同款式早餐套餐。
Hong Kong breakfast:
豉油皇银芽炒面：洒上大量芝麻提香，附送葱丝红椒丝伴碟，炒面炒得干爽，唯调味略为重手，比较偏咸，但整体影响不大，面条爽身有韧劲。
海鲜粥：热辣辣呈上，诚意非常，完整大均粒带子提鲜；粥底棉密，煲至滑身，仲带中量虾粒增加口感，提供花生🥜粒、油炸鬼、葱花、辣榨菜等，自行添加。
点心拼盘：爆汁小笼包，热到烫口，皮薄馅靓。烧卖上面有摇柱做点缀，猪肉肉实结实，不错。虾饺做到晶莹通透，皮不厚，虾肉调味一流。
Japanese breakfast:
烧三文鱼腩：两面煎至金黄脆身，鱼
食啖鱼皮有鱼脂香味，油脂适中，质应实净补充Omega 3 都不错。
白粥：不是完全白色的，粥有底味，似味㬝味，加紫菜落去食又得。
日式蒸蛋，腌酸菜：蒸蛋好烫手，好滑溜，入面有大虾🍤，大量葱粒，高质。
面豉汤：馅料丰富，有豆腐、海带、香菇增添风味，口味正宗。仿如置身于日本🇯🇵。
总结：
摆盘精美 食物质素高
环境一流 服侍周到
张贴
