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2019-11-06
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係日本食過當地正宗既吉列豬扒就梗係覺得正啦！但係香港又食唔食到 d 高質既吉豬先，當然有啦，咪就係呢間 Tonkichi 囉！本身我都未食過，但朋友介紹下就試一試啦！入座後第一時間睇下個 Menu 先，除左個價錢之外，都真係好有日本既感覺MENU 有圖之外，重要係中，英，日文對照架！落完單就欣賞下四圍既環境先，所有既食具都好有日本既味道，用黎沾點食物既醬汁都重有 3 種添！係等緊吉列野黎既時候，千期唔好浪費時間，一定要準備定一陣食好野既醬汁，呢個就由芝麻加豬扒汁磨成既吉列豬扒汁！超香濃既芝麻味啊前菜本身想叫個沙律，不過諗諗下都係想食 d 特別 d 既，所以食個比較無咁常見既 鹽醋鮮蕃茄，如果喜歡食蕃茄既朋友就一定要叫呢個了，因為新鮮既蕃茄本身已經係鮮甜，鹽加醋就產生化學作用，令成個鮮蕃茄既味道更突出！我地叫既 吉列物 終於黎了！我地今晚就叫左 2 款吉列物，分別係 吉列大蝦 及 吉列豬扒，先講講，除左本身既吉列物係主菜之外，另外佢重會附送埋 麵豉湯 既，呢碗麵豉湯好好飲，因為味道岩岩好，唔會太咸，配料又夠多，飲完都好舒服呢個係吉列大蝦定食黎，餐廳係用上珍貴又比較稀有既深海大蝦製作，所以
本身我都未食過，但朋友介紹下就試一試啦！入座後第一時間睇下個 Menu 先，除左個價錢之外，都真係好有日本既感覺MENU 有圖之外，重要係中，英，日文對照架！
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落完單就欣賞下四圍既環境先，所有既食具都好有日本既味道，用黎沾點食物既醬汁都重有 3 種添！
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係等緊吉列野黎既時候，千期唔好浪費時間，一定要準備定一陣食好野既醬汁，呢個就由芝麻加豬扒汁磨成既吉列豬扒汁！超香濃既芝麻味啊
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前菜本身想叫個沙律，不過諗諗下都係想食 d 特別 d 既，所以食個比較無咁常見既 鹽醋鮮蕃茄，如果喜歡食蕃茄既朋友就一定要叫呢個了，因為新鮮既蕃茄本身已經係鮮甜，鹽加醋就產生化學作用，令成個鮮蕃茄既味道更突出！
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我地叫既 吉列物 終於黎了！我地今晚就叫左 2 款吉列物，分別係 吉列大蝦 及 吉列豬扒，先講講，除左本身既吉列物係主菜之外，另外佢重會附送埋 麵豉湯 既，呢碗麵豉湯好好飲，因為味道岩岩好，唔會太咸，配料又夠多，飲完都好舒服
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呢個係吉列大蝦定食黎，餐廳係用上珍貴又比較稀有既深海大蝦製作，所以就算炸完都係大大隻，絕對唔係市面上一般既蝦仔黎 ; 而且賣相都好吸引，外層脆炸至金黃色，一共有 3 大隻放在隔油網上，非常吸引
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食落果陣，炸蝦外層既炸粉唔厚，但就令你口感好豐富，外層既吉列面好足夠，而入面蝦肉既夠爽口彈牙，可能真係因為餐廳係用上高質既深海大蝦，所以食起上黎都真係好有蝦既味道，而且唔會有份腥或海水既味道，我同朋友都覺得呢個幾有驚喜
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而呢個吉列豬扒其實都唔係普通既豬黎，我地叫既呢一個係餐廳其中一款主打既豬之一，亦係數量限定既添架， 佢係 鹿兒島特等豚肉定食，其實係餐廳既 MENU 當中都有提及， 鹿兒島豚係被譽為世界上頂級既豚肉之一，因為佢夠多汁，肉質鮮嫩，味道食落夠香亦好舒服
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佢既情況都係一樣，都係炸到外脆內軟，肉質真係一 D 都唔韌，口感係好易咬開，而佢本身既油份唔少，所以可能食多兩件果陣會覺得有少少膩，不過真係好好食
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覺得有少少膩其實都唔緊要既，因為可以配埋夠曬香軟既珍珠米飯及豬扒汁一齊食，飯可以吸油，而豬扒汁就帶有酸梅成份，所以會比較膩既，加埋一齊咁食，口感同味道又唔同D架
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最後，我地重叫左個甜品，不過係上甜品前，店員就比左呢個我地，其實係用餐後，餐廳就會提供 REFRESHMENT 比客人去清一清個口腔及味覺，有一份小水果及熱茶一小杯，呢個動作都幾貼心架
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最後呢個甜品係 桑葉和果子，紅豆及抹茶雪糕配上抹茶味既和果子，和果子口感超級煙韌，食到呢個咁日本既甜品，今餐真係非常非常滿足了！
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