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2011-02-22
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感冒初愈,我同同事庆祝,为期个几星期的淡饭监终于解封,到最近佢哋好多个食过都心思思要再去帮衬佢D午餐Ge Lotus.但位处士丹吨街，有点高，幸好餐厅正正在扶手电梯出口，否则我必然四五思。一座低,同事们已经非常熟稔地点菜, 只有我这初哥, 要慢吞吞睇清楚果餐牌. D字好细只,定我老花?!?!好艰巨, 因有三道菜, 一个饮品同一个甜品,兼且选择太多, 结果大家帮我点咗海鲜喇沙 (免得我阻住上菜)话呢个喺最多同事推介受欢迎名菜! 我去旅行时知道喇沙喺东南亚美食, Lotus GE 喇沙应该不会浪得虚名啩?!先送嚟喺我食唔停口Ge鸡肉串烧,(因我钟意佢甜口,更重要喺无MUG脂肪) 香口唔漏, D鸡肉唔太干"鞋", 仲好入味,竟然扫光, 即使感冒未清晒, 绝不担心不觉,海鲜喇沙已送到面前,(我的最早到),望落好cloudy,有DD 辣油(我唔太嗜辣)一索, 有D似香茅的香味,我一闻就急不及待要喝一啖汤底,轻淡的椰香,叻沙香料..同海鲜既鲜甜,边个发明咁杀食的喇沙? 好大只虾,好多料。。。 有鲜鱿、豆卜、see hump净肉（但全熟唔系食开唔认得出,但潮州福建人大都食过）、鱼片同烚蛋汤底简直引
感冒初愈,我同同事庆祝,为期个几星期的淡饭监终于解封,到最近佢哋好多个食过都心思思要再去帮衬佢D午餐Ge Lotus.
但位处士丹吨街，有点高，幸好餐厅正正在扶手电梯出口，否则我必然四五思。
一座低,同事们已经非常熟稔地点菜, 只有我这初哥, 要慢吞吞睇清楚果餐牌. D字好细只,定我老花?!?!
好艰巨, 因有三道菜, 一个饮品同一个甜品,兼且选择太多, 结果大家帮我点咗海鲜喇沙 (免得我阻住上菜)
话呢个喺最多同事推介受欢迎名菜! 我去旅行时知道喇沙喺东南亚
美食, Lotus GE 喇沙应该不会浪得虚名啩?!
先送嚟喺我食唔停口Ge鸡肉串烧,(因我钟意佢甜口,更重要喺无MUG脂肪)
香口唔漏, D鸡肉唔太干"鞋", 仲好入味,竟然扫光, 即使感冒未清晒, 绝不担心
不觉,海鲜喇沙已送到面前,(我的最早到),
望落好cloudy,有DD 辣油(我唔太嗜辣)
一索, 有D似香茅的香味,我一闻就急不及待要喝一啖汤底,
轻淡的椰香,叻沙香料..同海鲜既鲜甜,边个发明咁杀食的喇沙?
好大只虾,好多料。。。 有鲜鱿、豆卜、see hump净肉（但全熟唔系食开唔认得出,但潮州福建人大都食过）、鱼片同烚蛋
汤底简直引人入胜, 味道微辣跟住嗒落惹味, 最感动我是果只极其"呀咋"的大虾
我好怕食虾有虾头,(好难理解有D人话啜虾头好好味???)
特别惊"黑带"缠身的大虾肠,
但估唔到呢度ge厨司"功夫"了得,妙手仁心地将背脊果条黑色(虾肠)叻走,
我可大大口*品尝啖啖肉，满口虾肉的甜美肉汁及弹牙劲道!
我钟意佢有几粒豆腐卜仔, 好似"的色"咗D,胜在里面好
嫩滑, 索埋D汤,味道鲜明.
不过鸡丝少得滞,特别系我好钟意食鸡, 有点吊引…,
我尝试询问店长, D粉好弹牙, 唔断好易夹, 同D汤混埋嚟食,浓淡恰到好处 唔太似我去旅行食果只。
不过我反而食得更有速度，争D连汤都饮清，佢话呢度人钟意一住住咁食粉面，而且要有嚼劲。
所以要加点心思 ，迎合本地人的习性偏好，确实喺具有地方智慧的餐厅。
是次胃口只是我平时的７成，否则一定唔会将呢度GE招牌棕榈糖椰汁西米
食净一啖!
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