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2024-11-22
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小妹每年都会跟弟妇一起庆祝生日，毕竟我们的生日只差四天，是缘份哦今年选了来Rosewood Hotel的The Butterfly Room，一间很难订的餐厅，今次预早订就订到了餐厅的装修很美，一点都不像别的酒店老土很清新脱俗的感觉楼底也很高！来之前，小妹没有做好research ，以为还是以前的Tableside Served Plated Dessert形式，原来近几个月已经转了为一份一份的下午茶了只是他们不像其他餐厅/酒店似的会有一个英式下午茶架，而是像法餐一般逐样上菜，这样也增添了一些高贵感，贵宾们也知道享用餐点的顺序他们安排了窗边的位置，贵妃沙发比长沙发好坐了，职员见小妹是孕妇，也主动拿了咕𠱸给我不止这些哦～细心的点还有很多，他们有过来跟小妹对一下待会的餐点中有什么孕妇是不能吃都可以给换其他的，也会介绍他们没有咖啡因的茶跟咖啡是真的真的让我觉得很贴心！而且所有餐点上菜的时候都会介绍一遍，再建议我们从哪件开始吃比较好他们的餐具都是美美的首先上菜的是Finger Sandwiches，上面是弟妇没有改菜单的份，下面是为孕妇我改了菜单的份烟三文鱼换了熟吞拿鱼，另外是蟹肉三文治不加蟹
餐厅的装修很美，一点都不像别的酒店老土很清新脱俗的感觉楼底也很高！
来之前，小妹没有做好research ，以为还是以前的Tableside Served Plated Dessert形式，原来近几个月已经转了为一份一份的下午茶了只是他们不像其他餐厅/酒店似的会有一个英式下午茶架，而是像法餐一般逐样上菜，这样也增添了一些高贵感，贵宾们也知道享用餐点的顺序
他们安排了窗边的位置，贵妃沙发比长沙发好坐了，职员见小妹是孕妇，也主动拿了咕𠱸给我不止这些哦～细心的点还有很多，他们有过来跟小妹对一下待会的餐点中有什么孕妇是不能吃都可以给换其他的，也会介绍他们没有咖啡因的茶跟咖啡是真的真的让我觉得很贴心！而且所有餐点上菜的时候都会介绍一遍，再建议我们从哪件开始吃比较好
他们的餐具都是美美的
Finger Sandwiches
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首先上菜的是Finger Sandwiches，上面是弟妇没有改菜单的份，下面是为孕妇我改了菜单的份烟三文鱼换了熟吞拿鱼，另外是蟹肉三文治不加蟹籽～不得不说，四件都很好吃！特别是Goose Ham，火腿跟Comté Cheese真的是超搭的弟妇说他们的烟三文鱼也超好吃！小妹也好想吃哦
Cauliflower with Soup Caviar & Potato Chip; Beets Tartlet
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然后是Cauliflower Soup跟Beets Tartlet！有点意外的是那个Beets Tartlet的皮看似纸兜，但原来也可以吃的但小妹没留意的是这个是Goat Cheese做的，小妹不能吃羊，难得觉得臊臊的，幸好只是很小口的，没有引发皮肤敏感另外那个Cauliflower Soup质感很滑，很味道不是十分特别，上面配的鱼子酱及薯片，小妹刻意没有走掉，都给弟妇吃，别浪费好吃的东西可能配着一起吃会比较好吃
Autumn Red "Calville"
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整个下午茶最特别的来了
是Autumn Red "Calville"上菜时有干冰，一直在冒烟，这款甜品满足了视觉及味觉的享受薄薄的朱古力脆皮包著Poached Apple，再配著Vanilla Foam Crumble，口质很好，微甜，好好吃哦
Parfait (Marble Pear Sorbet, Chestnut Cream Wild Berry Jam)
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这款像艺术品的甜品也很值得推介
叫Parfait是野莓雪葩配著栗子蓉及经处理的梨粒，整个甜品酸酸甜甜十分开胃很有惊喜！
Classic & Pumpkin Scone
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再来的是英式下午茶都会有的松饼，特别的是除了原味松饼，也有南瓜松饼及南瓜奶油
Plated Dessert
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现在不是职员推车出来serve cake，但一盘五款的甜品都够吃了一样的，职员介绍完之后就开吃了！他建议由下方黄色的Sunny Autumn开始逆时针吃
1. Sunny Autumn - 这款也很开胃，有奇异果、芒果、热情果、青柠及椰子，酸酸甜甜很好吃
2. Hazelnut Mille Feuille - 是瑰丽酒店最好吃最signature的甜品之一：拿破仑今次是榛子口味，甜而不腻
3. Vanilla Cinnamon Flan - 外皮是Crispy Croissant，配Tahitian Vanilla Custard，这款偏甜，会有少少油腻的感觉，但口感很细滑，也是好吃的
4. Banoffee Choux - 香蕉味的泡芙，这个也满有惊喜的，不是脆脆的泡芙，但口感也很好，味道都很搭
5. Black Forest - 最传统的甜品之一，也是少许偏甜，但因为有不同层次和口感，没有Vanilla Cinnamon Flan那么油腻
当小妹看到好几桌都是在这份甜品拼盘时加上生日牌，就在想是自己预订时忘了说是庆祝生日，还是餐厅忘记加上去呢～不竟小妹一孕傻三年麻突然，职员拿著另外的蛋糕过来，上面有两个生日牌的说是餐厅特意为我们准备的生日惊喜是免费送的生日小蛋糕真的是太惊喜啦！人生就像过山车一样
Hazelnut Cake (Free Birthday Cake)
$98
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这款金金啡啡的球状小蛋糕是Hazelnut Cake，这款蛋糕是内有干坤哦它是一个薄薄的朱古力外壳，里面是豆腐味的mousse、奶油及海绵蛋糕，很清新很惊喜真的很好吃！
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这是部分甜品切开后的样子层次都很丰富
Mignardise Chocolate Trolley
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最后的最后就是Mignardise Chocolate Trolley每人可以选三款！我们选完后都餐弟妇拎回家了，因为我们真的很饱每款都很吸引哦
说真的！每位$568+10%虽然听起来是贵了一点，但小妹觉得它是值得的无论是卖相、味道、氛围、还是服务，都是超五星级的了下次希望跟老公再来哦顺便说一下，下星期也订了他们酒店说是非常好吃的香芋蛋糕跟家人庆祝哦期待！
张贴
