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2019-08-01
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黎到铜锣湾真系有好多野食，今次开完会来到朋友想食既Season Oyster & Wine Bar 倾下大家呢几年既近况。系呢度紧系 Oyster 同 Wine 都要叫啦，食oyster 就一定点白酒架呢，呢度有几多选择，我哋拣左甜生地既Obsession，叫一支酒仲可以优惠价$50点一打南非生蚝，太正了! 生蚝劲新鲜，creamy 而且鲜甜，两个人都唔够喉，但有其他野食先冇再嗌。另外白酒煮蚬都系好鲜，而家岩岩好熟，蚬肉嫩滑唔老。烟三文鱼沙律虽然唔贵但质素相当高，连平时唔食三文鱼既我都觉得烟熏味好香，咸度适中，而沙律生菜都好新鲜脆口，足够既 olive oil 同黑醋令成碟更开胃可口。最后既熊本霜降西冷亦煮得刚好 Medium rare ， 比较重牛味但肉质一点也不烟韧。每人三百几饮饱食醉真系非常抵，呢啲高质小店真系难揾，有可能变常驻点。
系呢度紧系 Oyster 同 Wine 都要叫啦，食oyster 就一定点白酒架呢，呢度有几多选择，我哋拣左甜生地既Obsession，叫一支酒仲可以优惠价$50点一打南非生蚝，太正了! 生蚝劲新鲜，creamy 而且鲜甜，两个人都唔够喉，但有其他野食先冇再嗌。
另外白酒煮蚬都系好鲜，而家岩岩好熟，蚬肉嫩滑唔老。
烟三文鱼沙律虽然唔贵但质素相当高，连平时唔食三文鱼既我都觉得烟熏味好香，咸度适中，而沙律生菜都好新鲜脆口，足够既 olive oil 同黑醋令成碟更开胃可口。
最后既熊本霜降西冷亦煮得刚好 Medium rare ， 比较重牛味但肉质一点也不烟韧。
每人三百几饮饱食醉真系非常抵，呢啲高质小店真系难揾，有可能变常驻点。
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