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2023-02-21
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讲起烧味卤味，元朗有一间由五星级退休主厨打理既小店，出品几有质素，而且价钱经济实惠，今次系第二次帮衬，决定带友人品尝下😋蜜汁叉烧王 $78 跟白饭+老火汤招牌既叉烧极具人气，几乎每枱必叫。叉烧只用脢头半肥部位，食落外皮脆微焦香，食落有蜜汁甜味，软硬适中，的确唔错😯唔好叉烧既我都食左好几旧。南瓜栗子粟米红萝卜汤味道好清甜😍红萝卜食落好腍，南瓜融晒，真系足料住家靓汤😋梅子脆烧鸭 $72 跟白饭+老火汤烧鸭食落几香，口感嫩滑，芽菜垫底吸晒卤水汁，入味爽脆😋点埋梅子酱，酸甜又解腻。卤麻猪耳 $42 微辣猪耳软腍得来带少少爽脆，微辣卤水汁配埋青瓜、红椒丝、猪耳一齐食，更加爽口惹口😋晚市时段都几多人，职员依然保持友善同耐性👍🏻同街坊食客有讲有笑，感受到小店晚人情味☺️
蜜汁叉烧王 $78 跟白饭+老火汤
招牌既叉烧极具人气，几乎每枱必叫。叉烧只用脢头半肥部位，食落外皮脆微焦香，食落有蜜汁甜味，软硬适中，的确唔错😯唔好叉烧既我都食左好几旧。
南瓜栗子粟米红萝卜汤
味道好清甜😍红萝卜食落好腍，南瓜融晒，真系足料住家靓汤😋
梅子脆烧鸭 $72 跟白饭+老火汤
烧鸭食落几香，口感嫩滑，芽菜垫底吸晒卤水汁，入味爽脆😋点埋梅子酱，酸甜又解腻。
卤麻猪耳 $42 微辣
猪耳软腍得来带少少爽脆，微辣卤水汁配埋青瓜、红椒丝、猪耳一齐食，更加爽口惹口😋
晚市时段都几多人，职员依然保持友善同耐性👍🏻同街坊食客有讲有笑，感受到小店晚人情味☺️
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