金船長餐廳 (已結業)

餐厅以海洋为主题，以船同海洋生物作摆设。环境微暗，带一点浪漫气氛。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza得奖作品，一个pizza竟然有三种食法。第一种系清食，品尝黑松露同芝士嘅独特味道，外层香脆，内里软绵。第二种系沾上自家制提子酷，带微酸而又带一点甜，可以防止过油腻。第三种系再加上有机沙律菜，入口多一份爽口感。炸香脆软壳蟹外层炸得脆卜卜，份量大，而且蟹够软熟，都够入味。但炸粉如果少D会更佳。法国鹅肝伴苹果沙律香脆面包加鹅肝就系绝配，鹅肝嘅浓郁香醇令人爱不择手。 苹果沙律可以略减油腻，两者配搭甚佳。焗蜜糖鸡翼鸡翼好入味，蜜糖唔会太甜，而且热辣辣。心太软朱古力布甸流心朱古力配埋布甸都几甜，啱哂钟意食甜嘅朋友。加州牛油果沙冰平时餐厅比较少有牛油果沙冰，好软滑又带D脂香，淡淡嘅清香味，值得一试。