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餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2020-10-04 556 浏览
中秋节,四天连假中,品尝了两间酒中式酒楼的片皮鸭。一间是位于尖沙咀的沪江,另一间是位于元朗yoho的北京楼。前者一份盛惠4xx元,后者原价350元,堂食半价。价钱,北京楼较贵,但服务上,沪江比北京楼亲切。环境上则以,北京楼稍胜。不过,个人比较喜欢北京楼的皮片鸭,油更香,口感更松化,饼皮亦更烟韧贴心,每一片都有一张纸隔开,以防住黐住,方便食用。突然,想拍一期片皮鸭比拼,比拼香港数间以片皮鸭出名的餐厅,有兴趣的朋友,记得赞好,及留言边一间好食。
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中秋节,四天连假中,品尝了两间酒中式酒楼的片皮鸭。

一间是位于尖沙咀的沪江,另一间是位于元朗yoho的北京楼。

前者一份盛惠4xx元,后者原价350元,堂食半价。

价钱,北京楼较贵,但服务上,沪江比北京楼亲切。环境上则以,北京楼稍胜。

不过,个人比较喜欢北京楼的皮片鸭,油更香,口感更松化,饼皮亦更烟韧贴心,每一片都有一张纸隔开,以防住黐住,方便食用。

突然,想拍一期片皮鸭比拼,比拼香港数间以片皮鸭出名的餐厅,有兴趣的朋友,记得赞好,及留言边一间好食。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-03
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)