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2020-10-04
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中秋节,四天连假中,品尝了两间酒中式酒楼的片皮鸭。一间是位于尖沙咀的沪江,另一间是位于元朗yoho的北京楼。前者一份盛惠4xx元,后者原价350元,堂食半价。价钱,北京楼较贵,但服务上,沪江比北京楼亲切。环境上则以,北京楼稍胜。不过,个人比较喜欢北京楼的皮片鸭,油更香,口感更松化,饼皮亦更烟韧贴心,每一片都有一张纸隔开,以防住黐住,方便食用。突然,想拍一期片皮鸭比拼,比拼香港数间以片皮鸭出名的餐厅,有兴趣的朋友,记得赞好,及留言边一间好食。
中秋节,四天连假中,品尝了两间酒中式酒楼的片皮鸭。
一间是位于尖沙咀的沪江,另一间是位于元朗yoho的北京楼。
前者一份盛惠4xx元,后者原价350元,堂食半价。
价钱,北京楼较贵,但服务上,沪江比北京楼亲切。环境上则以,北京楼稍胜。
不过,个人比较喜欢北京楼的皮片鸭,油更香,口感更松化,饼皮亦更烟韧贴心,每一片都有一张纸隔开,以防住黐住,方便食用。
突然,想拍一期片皮鸭比拼,比拼香港数间以片皮鸭出名的餐厅,有兴趣的朋友,记得赞好,及留言边一间好食。
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